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台南美食 | 福泰饭桌第三代,家常菜铜板美食
时间: 2023-07-08 09:01:09 浏览: 361

起初朋友说要吃这间的时候,小的内心惶恐!!

饭桌菜是在路边晒太阳吗@@我快热死了欸

原来是我自己太会脑补了~😱

人家有舒服室内位子跟凉凉的冷气

生意一直很好,找到位子就赶紧坐下了

宝宝说是他台南人的日常生活一部分。

◽️肉燥饭(大)$20(小)$10❤️

◽️咸蛋炒花枝$85

◽️季节青菜(龙须菜)$20

◽️椒麻卤豆腐$20❤️

◽️红糟肉(小) $40❤️

◽️虱目鱼皮汤$40❤️

◽️虱目鱼丸汤$30

饭类有分大小碗的白饭、淋饭、卤肉饭

我建议点肉燥饭小碗搭配好多丰富特色小菜。

真的太香了,带有红葱头香气的粒粒分明白饭

卤肉不会油腻是入口即化感,传统式三层肉有丰富的胶质黏嘴的感觉。

而且每次来台南吃咸食几乎都是甜的,这个肉燥饭很正常欸!!

店内的小菜几乎每一样都好吃,我看每一桌都是点一碗肉燥饭

然后整桌的小菜菜,价格不贵,完全想要新竹也开一家啦~~🤗

椒麻油豆腐,必点!!!❤️

夹开豆腐里面有如海绵般的气孔充满了酱汁

虽然叫椒麻但是没有很辣~微微的花椒麻感

但是吃起来是舒服地好吃的层次。

咸蛋花枝是今日限定

炒金沙的方式,咸香美味,无敌下饭啊!!

而且花枝很嫩吃起来完全不会嘴巴酸~😋

腌过的红糟肉带点微微甜味,肉质鲜嫩中又带有嚼劲

外层炸过的外衣酥脆像是传统炸香鸡排的酥脆.

最让我惊艳的是鱼皮汤,超新鲜的汤头

完全不会有鱼腥味而且鱼皮超大块配上豆瓣姜丝超赞!!

这个很推!!除了鱼皮本身鲜味、汤的香气也很足够!!❤️

这家是我对台南颠覆想像的美食店

每次讲台南就只知道国华街真的很俗气的我

感谢缘分让我认识台南吃货达人。

◾️调味区的豆鼓辣椒超棒超辣,记得自取来沾

◾️每日青菜、鲜鱼种类时价请参考小黑板

营业时间: 1000-1400|1630-1900(周日-周一公休)

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