当前位置:首页 生活 正文
台北 | 中山站 和闺蜜一定要去吃过一次的【八条老宅麻辣锅】
时间: 2023-07-08 09:01:09 浏览: 260

营业到凌晨2:00,可以当消夜吃的麻辣锅

pm09:154位,把晚餐和宵夜并成一餐的我们。

重庆麻辣闻名「八条老宅」辣度比别人辣一阶:微辣>小辣>中辣>大辣;第一次来习惯吃小辣的人,店员会建议在这里可以先点微辣,不够辣之后还可以再调整。

#麻辣锅底

小锅$350(含8块豆腐8块鸭血)大锅$450(含12块豆腐12块鸭血)

#鸳鸯锅

每锅加收$100附料:排骨酥、冻豆腐、木耳、番茄

#特选肉

PRIME无骨牛小排小份$480(白盘)PRIME雪花牛大份$480(黑盘)本地黑毛梅花猪小份$280(白盘)

#火锅料

#蔬菜类

芋头$80高丽菜$80玉米笋$100综合菇$250

麻辣汤底我们选「微辣」,适合小辣程度的人,会吃辣的我们下次应该会点八条老宅的小辣;

鸭血很嫩超嫩真的很嫩!!吃最多鸭血的一次煮久也不会老掉,不会出现很多孔洞;豆腐是方型小块很嫩超嫩真的很嫩!!

唯一的困扰,煮久了麻辣锅里的香料会跑进豆腐孔洞里面,建议早点把豆腐们解决掉~

不辣的汤底,完全打中觉得普通锅很无聊的我,除了可以喝到微微排骨酥的味道,还有淡淡的酸味,有点像酸菜白肉锅的酸味(这点朋友没有嚐到)

排名第一,最爱的就是PRIME无骨牛小排

油花均匀分布在肉之间,油花与肉的比例刚刚好,咬的时候不仅感觉不到油腻,也被「啵-啵-啵-」的口感惊艳到了,真的很微妙!!

被PRIME无骨牛小排洗礼过后,再吃PRIME雪花牛确实逊色很多,如果无骨牛小排是10分,雪花牛就有9分!!肉质依旧优质~油花吃起来不油腻以外,放进嘴巴里是以一种融化的形式惊艳。

来之前就在网路看到大家极力推荐一定要点芋头丸「你看它啦,芋头都爆出来了!!」燕饺不是超市冷冻柜就能买到的化学燕饺,吃起来有点点像虾卷,内馅也有脆脆的口感;喜欢这种燕饺的人会很喜欢,不然就会觉得普普通通。

芋头丸这么好吃了!!芋头就不用多说了吧!最喜欢煮到绵绵烂烂,一夹就会分离,放进嘴里就会融化的程度吃起来就是幸福~

吃麻辣锅必点必点必点老油条

还有人不知道这个规则吗!!

正享受的时候,还要拨玉米笋是有点煞风景,吃了立刻发现:还好要自己拨,最新鲜的吃法非它莫属!玉米笋很甜,连没拨乾净的玉米笋丝丝都很嫩,索性都不拨掉了!!

八条老宅的蔬食们也都不马虎,很新鲜

能压轴登场也是不容小觑~

前面怕大家看肉看得太腻,把本地黑毛梅花猪摆在最后。煮到全熟,不用沾酱吃起来完全没有猪肉的腥味,有点厚度的猪肉片,需要一点点时间才能煮到全熟,耐心等候就能吃到美味的过程也很满足。

「八条老宅」是近期吃过最满足的麻辣火锅真心喜欢它的锅底与食材们,虽然单价偏高价钱不可爱,太好吃一不小心就会吃到破产,但它值得这样的价位,推荐给与闺蜜聚餐的你们,和喜爱的人一起吃,价钱不是问题吧!

八条老宅麻辣锅

营业时间:

星期一17:30–02:00

星期二17:30–02:00

星期三17:30–02:00

星期四17:30–02:00

星期五17:30–02:00

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除