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新竹北埔 又冰又辣姜汁冰沙,配豆花原来这麽搭! 好豆味豆花
时间: 2023-07-06 09:01:11 浏览: 232

又到了找冰吃的季节~🤗让我想到一间北埔老街的豆花店,除了豆腐花,还有3种口味的「冰沙球」,这样的豆花冰组合,让老店从原本的行动豆花车,到现在在市区圆环、清大夜市都开了分店,就知道他们的豆花有多好味。

位於中正路和城门街的交叉口,店面小小的,有内用区,但座位不多。

▴先选配料:可以选单品,或任选3样,其中比较特别的是团子,第一次在豆花店看到!(不过这次没有点)

▴选择冰沙的话,是2球砂糖冰沙球,也就是店家的招牌!

如果不想吃太甜,可以换姜汁口味:

◈后来发现分店有第3种口味「豆浆冰沙球」,已经放入口袋名单

由於当天很热,海报上又写「香辣」,好像吃了会更燥,所以一开始怯步。还好后来有加点,因为吃过才知道味道有多奇妙~

▴+一球15元

冰沙一入口,马上会嚐到刺刺的姜辣味,但很快又被冰沙冰镇过去,冰冰辣辣交错,再带点清甜的滋味,连不爱姜的朋友都说值得推荐~ 

▴豆腐花口感很绵,豆香很浓郁,建议可以单吃豆花,嚐一口最纯朴的美味

▴冰沙球口感绵绵的,很像霜淇淋~一开始点原味,我们都觉得太甜,才又加姜汁口味综合一下

▴珍珠、硬花生、地瓜/芋园,其中最喜欢地瓜圆,因为有嚼劲外,咬下去还真的有地瓜香

其实好豆味还有个名字是「机车豆花」,每到假日和连续假期,老板会骑车载着豆花到老街小巷里摆摊,卖的豆花一律35元,配料固定,冰沙可以选姜汁或原味,到现在也是,如果打开店家粉专,就会看到「出发,XX点老街见」的贴文,马上感受到浓浓人情味~

不过机车豆花只走小巷,不走大街,想买要碰点运气,找不到的话,可以直接到店面吃!还有更多豆花配料可以选!

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