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高雄美食》地表最强彩色章鱼烧!松露白酱、墨鱼口味夯翻天,连小肉豆煎蛋都有
时间: 2023-07-05 09:01:17 浏览: 236

小巧圆滚滚的章鱼烧,已经是从日本红到tw的国民美食,几乎到处都能看见它的身影,尤其是在夜市!不过超大块的章鱼早已不稀奇,口味新奇的彩色章鱼烧,除了美味还超吸睛,想不红都难~

高雄超夯的「ONE-R章鱼烧」过去靠着餐车贩卖打响知名度,到现在变成店面,人气依旧不减,每颗章鱼烧的外皮都金黄又酥脆,除了海苔加起司的「经典章鱼烧」,还有必点的「墨鱼明太子」,外表因为加了墨鱼汁而变得黑麻麻,里面馅料超饱满,能咬到扎扎实实的大块章鱼,重点是顶部还搭配明太子,一口咬下不仅能嚐到颗粒感,还能吃到起司炙烧,咸甜滋味让人难以忘怀!

此外,同样受到热烈欢迎的还有「松露奶油白酱章鱼烧」,上头淋上一层跟义大利面一样的浓郁白酱,再洒上一点松露,香气十足,用料完全不手软,一不小心就会一口接着一口!由於制作过程太耗时耗力,所以被列入限定口味啊。

老板熟练的手法,做出了一颗颗酥脆饱满的章鱼小丸子,淋上独门熬制的柴鱼酱汁,让口感更加精致!不过,你以为只有卖章鱼烧吗?其实这家章鱼烧专卖店还有卖煎蛋呢~

不同於外面卖的鸟蛋串,老板加入了南部特色,把章鱼内馅换成小肉豆,再撒上起司粉和柴鱼,让不想吃章鱼的顾客们也能多一种选择!此外,店家会不定时推出限定口味的章鱼烧,例如抹茶、天然红麴等等,有机会可以嚐嚐看,也许一试成主顾!

由於正值防疫期间,店家仅提供外带,因此提醒大家避免在快结束营业的时间订餐,也鼓励多多利用线上点餐的方式,减少排队与群聚的机会,取餐时需做好实联制、戴好口罩,才能买得安心、吃得安心。

店名:ONE-R章鱼烧

营业时间:13:00~20:00(周日休息)

※章鱼烧口味、营业时间,一切以店家公布为主。

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