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【波波专栏作家】文湖线上三间气质咖啡厅!
时间: 2023-07-03 09:01:13 浏览: 291

tb最近天气凉凉的,非常适合找一间喜欢的咖啡厅赖着一下午。今天介绍这三间使人舒心自在的气质咖啡厅,交通方便,都在文湖线上。这个周末你什么都不用做,找个适合自己的角落和自己相处一下吧!

#你后面咖啡馆

『我在你后面喝咖啡,让日子填一点有趣』

宽敞的轻工业美式风格空间,有一整面设计H**HCUT墙,店内使用手冲冠军咖啡师自烘咖啡豆,

以供应义式咖啡、手冲咖啡、茶品与几款手做甜点为主。

文字_男子E。摄影_男子J

最喜欢这里一整面的H**HCUTpaperzine墙,

简约的妆点想法,却替空间带来了独特的设计氛围。

最近一日喝咖啡的次数太过频繁,今日就来一壶暖身暖心的蜜桃乌龙茶,

将茶沏入杯中时,闻着是一股香甜的蜜桃茶味,一壶使用2份茶包,

当天凉爽的天气喝着,清爽甜味配上稍微甜口的甜点,能稍稍承接转换不同的甘甜味蕾。

可爱柠檬塔上摆了新鲜柠檬切片,样子有点可爱,切了一小块品嚐,柠檬馅微酸

取名「你后面」,也让每次打卡,与脱口而出,都充满乐趣,

也是店主与朋友在一次聚会中,意外得到的灵感。

「你现在在哪?」

「我在你后面」

也是充满创意的店名

试营运营业时间:周一公休/周二~周日:10:30~17:00

『小时候的手作甜点记忆,是我现在正不停努力的幸福地方』

时常人生绕了一点路,是为了终究的心想事成,

而Cypress&Chestnut就是这样一处主理人Yi-Ling心之所向、正不停努力的幸福地方。

文字_男子E。摄影_男子J

Cypress&Chestnut白净素雅的空间,位置不多只有两张桌位。

一边像是庭院里的餐桌风景,窗边浪漫似地齐放着各种赏心悦目的植物,

木桌上还落着像是被风吹落的枝叶;另一边长桌则是铺上桌巾妆点。

店内带有红色果实的枝叶,则是来自主理人Yi-Ling自家的小院,

在这里的小细节,没有刻意的复杂,只有待起来时的沉静舒适。

这里以Yi-Ling小时候曾在美国待过的两个地方Cypress&Chestnut取为店名,

因为那里有着自己当时每天下课在家作着点心的开心记忆,希望能将那样的温暖延续。

小小一个个头不大的栗子蛋糕,外层烤得有点酥酥的好香,内层则是微微软绵。

原以为加上白芝麻只是可爱的装饰而已,咬下却意外富含口感与香气

看起来雪白气质的伯爵戚风蛋糕,上头放上甜口的法国糖渍栗子

里头还藏了些糖渍栗子与来自梨山的雪梨片,湿润的戚风体伯爵茶香气较淡,

虽里外皆抹上不少鲜奶油,但嚐起来不会太过腻口,甜度也算蛮适中的。

Cypress&Chestnut主理人Yi-Ling有着慢慢的个性,

在高中毕业时因错过了报考烘培学系的时间,而改选了设计学校,

毕业后自然地从事了服装设计相关工作,

即使如此,甜点初心却从没消失过,

甚至每一次的烘培,都让深陷忙碌的自己找到生活中的快乐。

一年多前即开始计画着Cypress&Chestnut,直到三个月前才实现了甜点工作室空间,

一边做着甜点,也一边慢慢整理Cypress&Chestnut现在对外开放的模样,

想要做着自己喜欢的事,而曾经走过的设计路,也让Cypress&Chestnut更为完整。

#Balcony阳台Café

『在巷弄时刻的阳台里,一共有好几种喜欢』

已开业有好一段时日的Balcony阳台Café,位在中山区的大直街里,

距离大直捷运站约5-8分钟的距离,离实践大学也不远。

文字_男子E。摄影_男子J

Balcony阳台Café里提供咖啡、奶饮、茶品与啤酒,

还有轻食三明治与每日限量的手作甜点。

空间不大的这里,也不大能随意拍照,

菜单上写着「拍照前请询问」,

不过其实这里也不是你现在想像中的那样严肃安静,

人们自在谈笑的声音,也是不停地在空间里回荡。

焦糖香蕉蛋糕

是蓬松的香草海绵蛋糕体,内层夹上鲜奶油与新鲜香蕉,

最后再淋上香甜焦糖酱,简单的组合却让人意外惊喜里头的层次美味。

走上楼拉开二楼的门,是咖啡甜点柜台在视线里的中间,

左半边的空间摆了几张小方桌与迎向阳台的位置,

右半边靠近最里头的厨房旁,是有阳光天窗的几张简单桌椅。

猜想着,即使坐满了客人,这里是不是也能和现在一样舒服,

也或许只有去过的人,才能知道这个答案。

营业时间:周一~周日:11:00~19:00

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