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【超人气爱妻瘦身便当】贝蒂教你轻松做健康饮食秘笈
时间: 2023-07-02 09:01:14 浏览: 127

哈罗~各位小夥伴们好呀!!👋

欢迎来到贝蒂餐厅🈺

今晚我想来点🤔……

我想要“健康餐””减肥餐””水煮餐”好让我维持身材啦~😝

还是来个"爱妻瘦身便当”也不错🍱

不仅仅味色香俱全、菜色丰富、低醣、高蛋白质,还能越吃越瘦呢!!!

看到现在,是不是也想来一份呢?

现在外食族普遍,身为外食族中一份子的我,想要吃得健康、安心几乎很困难,除了食安问题令人担心外,外面卖的食物通常多油、多盐、多糖,长期下来不仅仅造成肥胖问题之外,营养素也摄取不足,导致便秘、新陈代谢功能下降等等的问题😟。

这时候就需要有人来教我们如何简单轻松做料理,吃的健康安心,体态也能够越来越紧实🍴。

我是贝蒂,一位44岁的上班族,工作及通勤时间占据了生活里的大部份时间,因此在我40岁以前,帮家人准备的三餐主要以省时省事的外食或外带为主。

外食对於上班族及下班后的育儿生活是很方便及轻松的选择,且tw的外食很方便,可以选择的种类也很丰富多元👍。

2.什么样的契机让你开始制作健康便当?

2016年因为先生的健检报告出现许多红字❌,且大多是饮食所造成的,因此经过医生的建议,我协助先生从日常饮食着手,帮先生执行1个月健康饮食后,先生的腰围明显小了许多,再次回诊健检的数字也进步许多。

有了这一个月的亲身实验,让我深刻体验,良好的饮食习惯对瘦身及健康有很大助益,但要执行健康饮食计划,外食反而没那么方便了,唯有自己制作健康便当才是最方便、最经济的方式,因此,2016年开始了自制健康便当生活计划,一直执行到现在还在持续中。😊

3.现在租屋族群居多,大部分都是外食,没时间制作便当,请问有什么建议可以提供呢??

现代人生活忙碌,如果要天天现煮可能太过辛苦及不容易达成😵。

我的建议是可以利用放假日做些常备菜,经过妥善冷藏(或冷冻)就可以为忙碌的工作日分担许多下厨的时间;米饭类也是一次煮约3天份,分盒装后冷藏着,第3天再煮后段的饭量,如此一来不用天天煮米饭、花时间备主食,备餐的时间就省下许多了🤭。

副菜的部份则可用较简单少油烟的方式来搭配,例如烤箱烤物、气炸或水煮,都是比较轻松的料理手法,很适合天天花少许的时间来准备。

4.运动减重、减脂过程中有遇到什么样的困难与挫折?如何克服?

我目前尚未达到自己理想的减重及减脂目标,但是我先生2016年开始瘦身时,初期就达到减重及减脂的目标了✅

今年(2020年)先生的瘦身目标有所改变,不再着重在体重数字,而是偏向健身时的肌肉感受度及增肌部份,也因为一周两到三次的重量训练,先生的体重也增加一些,眼看着因为健身而增加的体重数字,害怕又胖回去的先生,在心理上是必需要有所调适的,得用更健康的心态来说服自己,增加的是肌肉、是体力,而不是脂肪(笑),心情调适好之后,再继续往自己设定目标努力。

5.在制作便当中获得最大的成就感是什么?

对我来说,能让先生因为我帮他准备的健康饮食便当而重获健康、维持健康,是我制作便当这几年来最大的成就感;另粉丝及读者给我的回馈及意见😄,也是支持我继续做健康便当的成就感来源及动力。

6.先生是如何靠健身运动及饮食控制成功减下数公斤?

先生一周健身两~三次,没有特别请教练教导,但初期有一位教练好友经常与先生无私分享训练要点,当时受益良多😮。

饮食的部份初期以低GI饮食为主,特别是在碳水化合物的部份有多加留意(因为医生建议要控制血糖),尽量少吃精致碳水化合物及加工品,以多纤维及优质蛋白质为主要备餐方向☑。

先生第一个月就以健康饮食的方式瘦下6公斤😲,或许是因为原来的饮食习惯很不健康,所以一调整成健康的饮食状态后,即很快瘦下来。最瘦时期与最胖时期大约差了约16公斤,瘦下来固然开心,但最令我们更开心的是,健康检查的报告好看许多,血糖、血脂、脂肪肝报告都进步了😭。

7.对於想开始尝试制作健康饮食的读着们,有没有什么可以建议的?

建议可以循序渐进的进入健康饮食生活,例如本来三餐外食,先改成两餐外食、一餐自煮,待自煮上手了,再调整成二餐自煮一餐外食,慢慢的调整成习惯天天自煮偶尔外食,这样做的好处是不会一下子让生活因为要准备采购、备餐而变的更加忙碌😵。

准备的方向可往便当内备有:三道副菜、一道主菜、一份主食,减少油炸、多油、重咸口味的料理,多以清爽、高纤维以及高蛋白质为主要菜单设计。以这方向主轴练习多日,就会很自然、很直觉的备妥各式美味的健康便当了🔜。

相信只要坚持不懈,每个人都能成为更好的自己💪

喜欢贝蒂的小夥伴们可以到以下资讯中继续支持她呦💋

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