可颂（croissant）起源自奥地利，法国国王路易十六的皇后带入法国并发扬光大。后来各地都有研发不同特色的可颂，「法式可颂」以多层次的脆皮口感为特色，「日式可颂」则是以口味多、较松软为特色，「台式可颂」则是口感比较紮实。今天整理7家可颂超热门店家，可颂迷可千万别错过了！

👉🏽 【信义区5家质感手摇饮料】米其林等级、200种客制化菜单，一级战区的手摇饮你非嚐不可

👉🏽  【大安区10间人气早午餐】美食激战区好吃又好拍的质感Brunch推荐

可颂推荐| 法式修颂．可颂专卖店

这一家主打多样化口味可颂，尤其是季节性水果：芒果、草莓加入可颂，都是强项。除了可颂之外，还有一款大家比较少听到的「修颂」（Chausson）一样源自於法国，是历史最古老的千层酥，外型是摺叠半月型后烘烤的千层酥，来买可颂的时候请务必也嚐嚐修颂。

推荐必吃：牛顿的焦虑

法式修颂最经典的口味就是苹果内馅，所在当地也有叫苹果酥皮派（Chaussonauxpommes），在法国大街小巷的面包店都会看到这个口味，在店内就叫做牛顿的焦虑，经典就是不容错过、就是美味。

可颂推荐| 吉可颂丹麦专门店

主厨兼老板来头可不小！他是前法国米其林星级餐厅指定面包店LalosBakery法籍行政主厨吉雍佩登（GuillaumePédron），主厨道地的法式烘培手法也是这家店人气快速窜升的原因，吉可颂的外皮保证酥脆，中间的空隙层次分明，咬下一口奶油香气会窜进口中，我真的不能没有它诶！

推荐必吃：招牌吉可颂、就是可颂

吉可颂又称为「披着可颂层次的长棍」，因为他把法国最经典的两款面包揉合成一款全新口感，同时拥有可颂的酥脆口感，又有法国长棍耐人寻味的面香气，这款外面吃不到的镇店之宝，你绝对要吃吃看！而「就是可颂」就是最统的法式风味，选用百年品牌伊思尼奶油，外酥内软带有浓醇的奶油香！

可颂推荐| GontranCherrierBakery

这一家真的是我的挚爱，从他2016年来tw展店之后，我就没有变心过，一直是我最爱的可颂店！GC曾在2016年6月被「华尔街日报」评为「巴黎较好吃可颂」之一， 在全球共有35间分店，是人气与美味都受到肯定的可颂专卖店！

推荐必吃：tw茶可颂

选用tw道地的红玉茶叶，将茶叶末掺入面团，制成tw限定的tw茶可颂，中间包覆着奶油起司，但没有太过浓郁抢走茶香风采，香气很棒！

可颂推荐| 一禾堂面包本舖

一禾堂面包本舖是穗科乌龙面的子品牌日系面包店，店内有多款日系面包、蛋糕可选，不过最热门的还是「豆乳海盐奶油卷」，又称为「盐可颂」。日本发酵豆乳奶油，西班牙盐之花、葛宏德灰盐、赤穗天盐三种天然海盐，带出不同层次，这一家店也是我每次经过东区一定会绕过去买的心头肉！

推荐必吃：豆乳海盐奶油卷、海盐豆乳冰淇淋卷 

刚刚提到一禾堂招牌盐可颂，就不能不提夏季限定的「海盐豆乳冰淇淋卷 」，在原来的招牌加上豆乳冰淇淋，光是造型就非常吸睛，浓郁的冰淇淋和咸咸的面包一起吃，不只消暑、味道也很特别！

可颂推荐|  MAISONKAYSER

1996年创立的MAISONKAYSER是巴黎的面包名店，曾获选为巴黎面包店指南的较好面包店之一。为了制作出和法国当地一样风味的面包，MAISONKAYSER在制作程序与规格上都与法国本店相同，以天然酵母长时间发酵制成的法国面包，全台唯一一家就在微风广场！

原味可颂是MAISONKAYSER较受欢迎的面包，也曾被法国F**ARO杂志评监为第一名的牛角面包。另外「薄荷牛角可颂」可是主厨亲自推荐，加入进口乾燥薄荷，以及涂上特制的法式薄荷酒糖水，的清爽口味只有这里吃得到！ 

可颂推荐| PurebreadBakery

PurebreadBakery与上面几家比起来名气没这么响亮，是一家位於捷运大安站附近专做欧式可颂跟酸面包的欧式面包店，主厨是一位日裔美籍主厨，酸面团是他的强项，面粉原料全是由北美进口，做工紮实、口感较湿润。一间实力满点但特别内敛的好店，没有特别宣传，不过口耳相传也有许多粉丝，面包很容易早早就卖光罗！

推荐必吃：传统法棍、葡萄乾可颂

传统法棍使用自家进口的法国面粉搭配自养酵母，每一口咬下去都会被气孔里面的满满麦香给迷晕，简单的面粉、水、盐和酵母，最简单的最美味！另外一个热门面包Painauxraisin葡萄乾可颂，是法国可颂最经典的口味之一！

可颂推荐|派星堂

最后一间介绍的可颂跟传统的样子比较不同，由法国蓝带主厨到日本学艺，把传统可颂结合日法甜点概念变化出美味的「可颂甜星卷」。外层48层酥皮，包进满满内馅，和一般可颂面包不同的冰凉爽口吃法，在台南可是号称每一秒卖出一卷的超人气甜点！

推荐必吃：丹麦苹果派

甜星卷因为有12种以上口味，就让大家自己选择！另外再推荐的话就是派星堂的另一个招牌苹果派，焦糖、柠檬、肉桂一共三种口味，号称频果派三兄弟，脆口外皮加上满满馅料，下午茶来一颗真的幸福满分！

👉🏽 tz7家韩系咖啡厅一秒到韩国成为质感小姊姊就是这么简单！

👉🏽  2021tw人最爱十大饮料店50岚排第二！第一名黑马饮料究竟是谁？较新优惠＋热门推荐菜单！