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【沐越 Mu Viet 越式料理】Eat this at 东区(忠孝复兴)
时间: 2023-06-30 09:01:15 浏览: 406

话说大家母亲节都是怎么选餐厅呢

身为吃货通常不是本身有口袋名单

就是去偷看人家的名单(喂)

但通常最快速方便的就是连锁餐厅

而连锁餐厅最先想到的就是王品(不是业配啦)

不知道从什么时候开始如果要家族聚餐

大家都会先想到王品

可能他的品质跟服务比较让人放心

这间越式也是开有一小阵子

刚推出的时候我可是很想立马插旗

毕竟我也是越式美食的热爱者

不过这次实际用餐跟我预想的有点出入

服务当然没话说

装潢的也是有点越式风格的元素再加点现代摩登

毕竟是餐饮龙头设计出的菜单想必也是用过心的

很多是当地基本料理再加点创新变得稍微高端

当天点的料理虽然不是不好吃

但也没有想像中的惊艳

几乎都是恩 还可以的味道

拿我点的松露牛小排河粉来说

菜单一打开我就知道他是命中款

这么少见的组合当然要试一下

结果我竟然觉得一般越南人开的老旧小店端出来的基本款牛河好吃很多

明明人家用的是牛小排跟松露等高级食材

但不知道为何吃起来就是还好(是好吃但还好)

可能汤头少了原本越式的那种浓郁味道

松露加入汤里也不如以往放在固体食物上的加分

汤水冲散后几乎没甚么松露的味道显得多余

但必须称赞一下肉质的新鲜跟份量还是优秀的

整体吃下来有点小失望

虽然道道精致好看但比较不合个人口味

不过毕竟是品牌餐厅

所以以后懒得想要吃什么的时候可能还是会回访

或许到时候再试别道给个机会吧XD

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