当前位置:首页 生活 正文
炸牛 元村 Gyukatsu Motomura 来自东京的炸牛排 – 六十秒的美味 (三井outlet店)
时间: 2023-06-26 09:01:11 浏览: 54

开头懒人包:

1.值得去吃,比日本CP直高

2.食量不大的建议点小份就好

3.菜单在最后面有

之前就在日本东京吃过炸牛排,当时我就觉得很惊艳,想着这一定有办法在tw开一家的,现在真的不用出国就吃的到。

来自日本的炸牛元村,这次吃的是三井outlet店,内部空间日式木作装潢很有感觉,炸牛元村的菜单非常简单,炸牛排套餐大份($590)及炸年牛排套餐小份($390)没有其他的了

整体长条型空间不算小

菜单很简单,看你想吃大份还小份而已 

套餐内有生菜丝、白饭、小菜、酱料、味噌汤、炸牛排、甜点,其中生菜丝、白饭、味噌汤、酱料都是可以无限续的

定食套餐的模式

当然最重要的是桌上的小火炉,刚上来的炸牛排只有快速油炸过60秒,外表香酥脆,中间还是漂亮的粉红色

可爱的小火炉,下面点上酒精膏,上面铁板蓄热很不错,有一点点自己手做料理的感觉

可以根据你想要吃的熟度在小火炉上煎熟一点,喜欢吃生一点就稍微热熟一下就可以吃了,甚至完全不煎直接沾着酱料吃也可以,但经过当天的测试不管你怎么煎,肉都超好吃,不会有太生或过熟的问题,如果煎到两面外表全熟,内部依旧会带一点点生度,吃起来是很软嫩,建议不敢吃生的人可以放心地煎到表面全熟,如果是像我喜欢是生一点,带点牛肉的原始风味,稍微煎个3-5秒就是最完美的状态了,同时可以配上他们的三种酱料

这次是点大份的,肉超多,外表很像是炸排骨,但吃起来完全不同

就是这样漂亮的粉红色~受不了

放到火炉上小小煎一下,香味马上出来

第一个是哇莎比配上酱油,这个吃法其实有点像生鱼片的感觉,稍微有点刺激呛辣感的哇莎比会稍微让炸牛排不会那么油腻,但又不会抢过牛排的风味。

哇莎比配上牛排真的很棒啊~

第二个是单纯的玫瑰岩盐,牛排沾玫瑰盐算是经典,盐可以带出牛的甜味香气,推荐喜欢吃原味的。

最左边的是玫瑰盐,右边两罐则是和风沙拉跟胡麻酱,原本是拿来配生菜的,但搭上牛排其实也不错

最后一种是炸牛元村自制的山葵萝卜酱,比起单纯哇莎比来说这款温和一点,沾起来很香,同时带有一点甜甜的,最后牛肉吃到有点腻的时候这个酱料就是救星!

解腻好酱料!

炸牛元村是难得在tw吃比日本吃体验好的餐厅,tw的价格相较之下便宜了一点,油烟味又不会这么重,空间也比较舒服,所以大推!!

不过对自己食量没自信的人千万不要点大份的,再好吃的东西吃到最后太多都会有一点腻,建议点小份就好~

我们今天是假日五点多就来了,大概排了半小时不算太久,不过最后吃完七点多走的时候外面大概排了2.30个人,要吃要记得早点来喔。

炸牛元村三井OUTLETPARK林口店

营业时间:

星期一-五:11:00–21:30

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除