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[台北 市政府] Papi Pasta 手工义大利面
时间: 2023-06-25 09:01:15 浏览: 43

主厨限定塔塔酸奶佐燻鲑鱼面²²⁸

新鲜青酱¹⁸⁸

浓汤南瓜浓汤

饮品苹果苏打

甜点自制柠檬塔/奶茶塔/热茶

升级套餐

Set1饮品+浓汤/甜点⁺⁸⁹

Set2饮品+浓汤+甜点⁺¹²⁹

在信义区的小巷子里,开了一间可爱的义大利面店

义大利面皆为主厨自己制作的生面和酱料

当天有两款面条可选择,分别是宽带面(pappardelle)及宽管面(R**atoni)

每天的款式不同,可自由搭配

主厨手工制的面条,吃起来很有弹性与嚼劲

#新鲜青酱 以青酱为基底,加入大量冷压初榨橄榄油

自制的九层塔青酱,搭配帕玛森起司和些许坚果的组合

这基底酱料非常清爽好吃,绝对是会再回访的口味

主厨限定,每周都会更换新的口味

这次嚐到了 #塔塔酱酸奶佐燻鲑鱼

宽带面吸附了满满的酱料,搭配柠檬汁的点缀

吃起来也不会太腻,烟燻鲑鱼控这道很可以

我最惊艳的是 #南瓜浓汤

第一次喝到口感很厚实饱满的浓汤

有点像在吃宝宝粥,虽然浓稠但不会太过甜腻非常细致

甜点也都是主厨自制的

主厨是法国人,将异国料理带进tw来给大家

口感和酱料都是从来没有吃过的组合,推荐大家来

吃素的朋友也很适合喔

🕒11:30-14:00,17:30-20:30(20:00最后点餐时间)(六日公休)

🔺Line可预订餐点及订位:papipasta(最前面加@)

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