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韩国糖饼轻松做
时间: 2023-06-25 09:01:15 浏览: 356

之前看到网友分享如何做韩国糖饼,很心动

所以去韩国时,就顺便买一一包回来试试

不知是否有其他品牌,因只看到这一款就买了

全部看不懂的韩文说明,还好网路上有人分享

一共3包:糖粉、酵母粉、面粉

1.用120cc冷水┼60cc热水混匀,之后倒入酵母粉再搅拌均匀

2.再倒入面粉,慢慢分次倒

3.与酵母水揉匀

4.揉匀后,可以稍等一下(5-10分钟),使之发酵

5.5分钟后,再分成八小球即可(手不需抹油)

糖粉可放在碗中,用小汤匙挖

6.把小球压平,约手掌大小,再放入适量的糖粉(这糖粉可是很甜的)

7.有点似在包包子一样,将糖粉包住再压平  

8.最后就可下锅煎,因是用不沾锅,所以不需加油。

还有因为热及酵母,所以饼皮会微膨胀喔,若膨胀就不要压,不然糖粉会流出来

这样就完成韩国糖饼

是不是很简单呢?很容易做呢

口感吃起来有点似再吃法国面包的感觉,热热吃饼皮很酥脆,比较好吃;冷掉吃一样有嚼劲,也不错吃

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