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台南老牌西式早餐店创新 突如其来爆红的起司蛋饼 有什麽魔力引来饕客?《台南中西区|可香巢》
时间: 2023-06-23 09:01:14 浏览: 406

台南早餐选择多到我眼花缭乱,但是蛋饼不就是很日常到处都吃得到的东西吗?而且还是起司蛋饼?到底有什么特别让最近IG打卡版面频频出现这家早餐店呢?瓜边实际探访了这家店,一起来看看到底有什么惊人的发现吧!

📍可香巢

可香巢的外表跟一般的连锁早餐店没有两样,用餐排队人潮却蔓延到马路上。远远的就可以知道这里有一家的在排队。

可香巢从店面看起来就知道是历经时光隧道的一家老店,不管是内用桌子或是工作台都看得到岁月的痕迹,整家店也弥漫着早餐店的油烟味。

🔺菜单

这价钱上并没有因为南部比较便宜,而甚至跟天龙国价钱差不了多少。看到这里我还是不是很懂到底红什么呢?

🔺玉米浓汤

传统台版西式玉米浓汤,料虽然少味道算得上中等。

🔺鲔鱼蛋饼

内馅的鲔鱼调得太稀太水,吃不太到鲔鱼的口感反倒是玉米的甜味盖过了。蛋饼皮口感普通,冷掉之后会变得有点硬。

🔺薯泥烧肉蛋饼

这道是可香巢的招牌,烧肉的姜烧味渗透到薯泥里,还搭配着爽脆的高丽菜丝,口感层次丰富,软绵脆甜一次拥有。

🔺薯饼蛋饼加起司

可香巢最最引人注目又常在IG版面上的品项,就是这个了!重点是加起司,这个起司不是加在蛋饼里,而是加在蛋饼外并煎的焦香脆。口味上除了起司的焦香味之外,我还真说不出有多特别。

总结,

瓜编自己觉得如果要实地走访这家店,为的只是那外层的起司,那大可不必慕名而来,当然如果是在附近刚好想吃蛋饼那无可厚非。

餐点美味:⭐︎⭐︎⭐︎(满分五颗)

价钱实际:⭐︎⭐︎⭐︎(满分五颗)

再访意愿:⭐︎⭐︎(满分五颗)

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