
冲着#林志玲推荐的霜花亭,我和小蓁11点就到了台南公园店的#霜花亭#brunch,11点到的时候还真的没人,小蓁和我说这里较好吃的就是#舒芙蕾。只是万万没想到食物再好吃,当服务过於可怕时,什么好心情都没有了。

除了坚持还是坚持,时间对他们而言最重要
我和小蓁11点抵达公园店的霜花亭,店员告诉我们「只能用餐90分钟+12点过后才可以点舒芙蕾」,我和小蓁拿着菜单上楼了,那时店内还没有什么人。看着Menu我们肯定点招牌的舒芙蕾,我们各点一杯拿铁、一份义大利面、一份Brunch以及一份舒芙蕾。我走到店员那里点餐:
她告诉我「不好意思,这个舒芙蕾是12点过后才可以点的」
我问「那我们可以先点,你们12点再制作」
他回我「不行,这份做起来至少要15到20分钟」
按照我们入场时间,我们可以坐到12点30分,我便回答「我们可以10分钟内吃完,不会超过12点30分」
店员非常坚持地说「这个制作时间需要30分钟」
我当下非常纳闷,於是我说「但现在真的没有人耶?还是说12点半已经订位满了?」
对方说「就是不行,到时(她指12点半)再依情况看有没有位子」
我再问「所以订位满了吗?」
对方又说「要依情况看有没有人排队、有没有位子」
我便说「那这样好了,我们晚点入坐吧」
让客人开始罚站
於是我和小蓁就在那儿罚站?好吧,这是我第一次遇到这样子的服务态度,而且店员也没有要我们坐着等,於是时间就过了15分钟。
在等待的过程,看着满多客人都遇到跟我们一样的待遇,有些人直接不吃了,有些人只好选择不点餐。多数人都放弃吃舒芙蕾…只有我们是用这样的方式,老实说如果直接和我说真的12点半过后就客满,我们就会直接离开不吃,但一直在那边不知所云,明明没有客满,却没在那边推托…真心觉得这店到底有多大牌阿…在时间一分一秒的过去,就看着他们在帮客人点餐,也发现制作舒芙蕾其实根本用不到30分钟,因为另一位老实的店员说制作舒芙蕾约15分钟的时间…那位客人也说那这样用餐到12点半也够阿…老实的店员问了我一开始面对的资深店员后,老实的店员就直接和客人说「因为你用餐只到12点半,确实是不行点这个的…」(这一切就是不合逻辑)
终於可以入座了
约15分钟过去了(店内还是有位子),我们入坐了,约11点20分,这代表我们可以坐到12点50分,我们还是点了一样的东西,包括舒芙蕾、章鱼义大利面、可颂和拿铁,总共约1100元左右,真的满贵的。
后来我们12点20分舒芙蕾就送到,我和朋友慢慢吃约花7分钟就已经快吃完了,果然和我们一开始预期一样。接下来我们就一定要充足的用完这90分钟,一直聊天+喝咖啡,老实的店员还在5分钟前提醒我们用餐时间快结束了,我直接说「我们知道」(一直都在看时间的好吗),我还碎念「一定要坐满」
最后,餐点的部分,咖啡一般、义大利面贵又不好吃、可颂不错、舒芙蕾不错,但要说爆好吃…真的没有,也觉得并不值得这样排队…更不值得被店员这样对待
我想老实的店员是新手,应该很快就会和资深的那位一样…
入坐后,我们开始查评价…果然很雷…真心不推荐!!





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