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台中美食隐藏在街道中的『吴记脆皮肉圆』铜板美食小吃
时间: 2023-06-20 09:01:11 浏览: 114

隐身在街道中的铜板价美食悄悄的又来了~

位於在tz北区街道上的『吴记脆皮肉圆』

平日过了午餐时间店内用餐的人还是不少,

也是在地人非常推荐的铜板美食之一~

在店内招牌上还写现炸不一样的肉圆,不好吃免钱,

这个的标语让我对於脆皮肉圆又多一份期待~

大部分看到的肉圆不是先蒸再油泡或者只有清蒸,

而吴记脆皮肉圆相较於我之前吃软软外皮的肉圆口感上真的不太一样

吴记是先蒸过之后在把肉圆拿去炸,

肉圆外皮炸的酥脆咬起来会有酥脆的口感,

但不会炸的过乾还是可以吃到软Q的口感,

内馅是切丁竹笋加上黑胡椒腌过的猪肉片咬起来整个很紮实味道很足够,

内料给的算很大方,但建议店内品尝,外带口感会没这么脆~

喜欢吃辣的可以加店家特制辣酱,辣的有味道唷!

而且一颗脆皮肉圆才35元,可以省荷包又可以吃饱饱~

tz的在地朋友推荐一定要肉圆加一碗香菇肉汤

因为香姑肉汤不只有香菇还有大肠跟肉片白萝卜,汤喝起来很鲜甜

白萝卜味道清甜没有苦味,猪肠吃起来也都没有异味~

肉片的吃起来跟肉圆的味道很像,有一点点黑胡椒的香味,

一碗简单的汤也能吃的这么多的配料,让人满足。

来吃了好几次,每次的味道都一模一样~

吴记脆皮肉圆的食物好吃而且价格便宜,铜板美食CP值真的很高,推推!!

🏠吴记脆皮肉圆

⏰时间:11:00–20:00(星期日公休)

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