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【行天宫站】必吃爆的火锅店~~~~肉质鲜嫩且CP值很高!!!!价位於中价位吃得饱的火锅店 轻松煮(艾吃食间粉专有回馈)
时间: 2023-06-20 09:01:11 浏览: 457

位於行天宫捷运站附近,步行3-5分钟就可以到的一间火锅店

从店面外观看起来与一般火锅店有些许差别,「轻松煮」的外观看起来很明亮整洁

而且看起来颇气派的,如果不仔细看还会以为是哪间餐酒馆呢!

店内的环境也相当的整洁以及明亮,空间上来说并不会太拥挤,店员也都相当亲切跟顾客介绍店里的菜色

很难得一见的是,火锅店竟然有设计吧台的位子,这样感觉起来又有一种更加亲近的感觉

饮料的选择就两种原麦香奶茶以及油切绿茶,酱料方面大同小异,不过就摆放酱料以及饮料的地方店家整理得很乾净

这也让来使用的顾客会有一种安心的感觉,吃过太多间火锅店连基本的这块区域可能都显得凌乱

很难得这间火锅店会将这样一块区域摆设整齐、打扫乾净,这么点细节店家都会注意到,想必餐点也是不会令人失望

这间店的点餐方式很特别,一个人可以拥有两种主餐~

肉量加量的价格就是红色的价格,主餐一律固定$268,还要额外加10%清洁费唷,除非有点需要多加钱的主餐,菜盘也都是固定好的

选完两种主餐再来选择汤底,最后可以看自己还要再单点甚么

由於一个人可以吃到两种主餐,这也是我说会吃到很饱的原因,肉加量的部分是需要格外加价的唷,另外限量好康部分每一锅限点一份~

店员跟我们说红虾部分是L1等级超过20公分呢!就连干贝都是北海道生食等级~听说不少人来都会加点一份,而且这价格很佛心才$88

当天晚上我们是这样点的:健康番茄红汤(手切松阪猪加量+活力鲷)、起司牛奶汤(熟成顶级老饕牛加量+鲜蛤仔)、主餐(鸡蛋、卤肉饭)

当天店员告知我们打卡、给评论也会送肉盘,所以我们两个人各给了评论之后得到了两盘活菌猪

手切松阪猪加量+活力鲷(生食级),原本以为这样的份量可能吃起来还会有点空虚

吃完之后才发现自己错了,因为松坂猪加量过后真的比我想像中的多,尤其是菜盘也是很丰盛

熟成顶级老饕牛加量+鲜蛤仔,这一片片大又红的牛肉,想必吃起来口感一定是很好的

给评论后赠送的活菌猪,店家给的份量也真的丝毫不手软,感觉很怕来吃的顾客吃不饱

但实际上真的会超级有饱足感的

此锅为健康番茄红汤,运用番茄熬煮汤底,这汤底喝起来鲜甜却不油腻

有一种清爽的口感,有别於外面的用番茄酱煮成的锅底,就连菜盘丢下去煮过后,汤的口感就显得更加鲜甜

而他们家的加汤方式都是用原汤下去加,不是加水或一般高汤

不仅如此,连蔬菜也都有个浓郁的番茄香气,让整锅吃起来感觉更营养些

「手切松阪猪」,这是我必推大家一定要点的一道主餐,他们家的肉片使用吃起来根本就是用原肉下去切

不是像一般火锅店使用的都是重组肉,这「手切松半猪」吃起来很有嚼劲,肉质吃起来相当鲜嫩,松阪猪本身就会带点油花

但是它的油花却不会让人吃起来很腻,加上汤底是用番茄去煮松阪猪的关系,也使得肉吃起来有鲜甜的口感

「活力鲷」,一般的鱼肉如果在火锅里煮,很容易就成了一盘散沙

不过这活力鲷可不是这样,肉体紮实,就连丢进火锅煮一阵子也没有成一盘散沙

吃起来肉质相当鲜嫩也没有任何腥味,肉吃起来也不会太过软烂,吃起来有一种Q弹紮实感

「活菌猪」肉质吃起来也不会松软,满紮实的,吃起来满有嚼劲的,这活菌猪吃起来跟一般肉片不太一样

吃起来的肉质口感就是用原肉下去切出来的,这样的肉质更能让消费者吃得安心、健康没有负担

「起司牛奶汤」店家是额外给你一片起司片,自己加进去牛奶锅中

这起司牛奶汤,煮过之后牛奶香气散发出来,不仅如此,连菜盘丢下去熬煮过后吃起来都会有牛奶的香气

还伴随着浓郁的起司味,吃起来有一种甜甜的感觉,却不会让人感到腻

「熟成顶级老饕牛」,肉质不仅Q弹,他的肉汁更是鲜美,肉片当中没有吃到任何筋且厚度也不薄

光凭这点在这个价位上就觉得很不错了,涮好之后可以看到肉汁顺着肉的表面慢慢滑下到汤碗里,吃完一口肉再品尝一口汤汁,真的很不错

别看它小小一颗的里面可是蛤肉饱满,吃起来满满的蛤仔汁喷散在嘴中

一颗颗的鲜蛤仔吃起来肉质相当鲜甜,可以感觉得出店家使用的食材都是相当新鲜的

就连起司牛奶的香气都敌不过鲜蛤仔的鲜甜口感

卤肉软嫩也很香,吃完之后却不觉得腻,反而觉得嘴巴黏黏的,肉汁搅拌白饭之后更好吃

很难得会在火锅店看到副餐的鸡蛋是用红鸡蛋,一般来说都会用白鸡蛋

不过个人比较偏好红鸡蛋,这也是为甚么我很推荐大家来「轻松煮」吃一锅奢侈却不昂贵的火锅

毕竟店家用料新鲜不马虎,可说是非常难得的用心好店家

如果你也想要用铜板价格吃上一顿奢侈的火锅,不如来「轻松煮」吃一顿属於自己味蕾享受的好锅

最后会有甜点部分,可是养生黑糖冻呢!不过当天我们吃得太晚了,所以就没有吃甜点罗!

💓以上纯属个人真实体验后口感,口味见仁见智,谢谢大家💓

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