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东吴大学城区部人的回忆 早午餐迟到都要吃 《台北中正区|桦林乾面》
时间: 2023-06-20 09:01:11 浏览: 306

这间店六日不开门,只有一至五早上营业到中午。

这么怪跩的店家,应该就是认真只想要做附近学生跟居民的生意吧😂

所以你想晚来,还是你是一至五的上班族,只能说抱歉~你吃不到罗~

📍桦林乾面

老是有学长姐弟妹在聊天的时候说:「你没吃过桦林!?怎么可能,那是东吴人的回忆欸」

啊啊啊!我就双溪部的,一大早谁来城区吃乾面啊。(气)

所以我就在标题先下了,这是东吴城区部人的回忆,不是所有东吴人的!

 由於位於西门町附近,所以早上很多外国观光客会来朝圣传说中的#tw早餐 

菜单还很贴心的有英文、日文、韩文,如果有带外国朋友来也是完全不用担心。

这价钱完全的铜板价,吃一碗面配一碗汤怎样配都不会超过90大洋,让你肚皮饱荷包也不缩水。

🔺乾面(小)

这碗面就是这样简单,上桌的时候就只有白面条跟葱花。

喜欢怎样的味道,自己调味。

从左到右的酱料分别是乌醋、辣渣、酱油、香油。

可不要看我辣渣好像加了很多,其实真的不太辣,只是多了辣渣的一股香气。

四种酱料都缺一不可,只是放多还是放少决定这碗面的主要味道是什么。

🔺馄饨蛋包汤

看到蛋包就是让人受不了的想点啊!可是又好想吃馄饨,所以就来个双响炮吧~

馄饨口味很一般,老实说有点皮多过於肉,但还是可以小小感受到中间馅料的鲜味。

老饕级的吃法就是把蛋包捞起来放在面上搓破。

鲜滑的蛋黄液拌着酸香十足的乾面,根本人间极品啊~~~~(龙又出来了

面体的口感是像日本拉面一样有点偏硬,也很有咬劲,不会因为面体本身很细所以感受不到嚼面的口感。

#桦林乾面

营业时间:0700-1400(六日公休)

FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食记好实际

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