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【台中】激推咖哩饭:朝寝坊咖哩!日本职人掌厨的浓郁美味咖哩专卖店
时间: 2023-06-19 09:01:12 浏览: 293

介绍一间tz我非常推荐的咖哩饭,朝寝坊咖哩。这间由日本人开设的咖哩饭专卖店,日本主厨每日用大量蔬菜熬煮制作咖哩酱,可以品尝道地的职人咖哩。

餐厅位在tz精明商圈巷子里,外观黄色店面温馨明亮,店内简单几张桌椅和吧台座位,很简约的日式家庭食堂风格。

多数店员是日本人,进到店里彷佛来到日本的咖哩食堂。朝寝坊在日文是慵懒赖床的意思,整间店也给人舒服自在的感觉。

点餐方式跟很多日式拉面店一样,一人一单,选完主餐后可以客制化口味调整。最特别的可以选择加特制肉燥,体验主厨研发的台日混合口味。

➤第一次来的客人推荐试看看汉堡排咖哩(240元)

手工制作的厚实汉堡排,上面附一颗生蛋黄,戳破后金黄蛋液流下,与汉堡肉和咖哩饭融合,无论视觉还是味觉都非常诱人

最重要的咖哩酱汁,味道浓郁中有着微甜尾韵。特别推荐和免费附赠的生蛋、葱花以及特制肉燥拌匀,层次丰富非常好吃!

➤也非常推荐另外加点滑蛋(30元)和起司(40元)。全部食材混合拌在一起,外观不亮眼,但入口后浓郁诱人的香气真的很令人着迷。

➤像我一样甚么都想吃的朋友,也可以点贪心咖哩(270元),

可以一次吃到鸡排、鸡块和涮猪肉,三道主菜。

日式炸鸡裹上薄薄的粉,吃起来皮薄鲜嫩。

涮猪肉没有猪腥味,些微肥腴的口感和浓郁的咖哩酱很搭。

鸡排不会不会过於乾涩,份量也不小。

冰箱里有腌萝卜可以自行取用

旁边的汤品里面满满的是蛋花,非常有诚意。

朝寝坊咖哩可以吃到浓郁美味的日式咖哩,更在日式风味中,融合了tw在口味,是非常有特色的咖哩饭。价位不高,份量也很足够,真的是tz非常推荐值得造访的咖哩饭专卖店。

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营业时间:11:30–14:30,17:30–21:00

🔸David旅行生活x美食x潜水

深度旅行爱好者,用照片及文字记录人生。

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