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[ 台北木栅 ] TDH 猫茶町创始店|铁观音爆浆起司塔|台湾在地口味|加热後享受爆浆口感|浓郁口感让你一口接一口
时间: 2023-06-19 09:01:12 浏览: 67

保存期限:常温1天/冷冻14天

充满着夏季热带水果风格的可爱包装,上面还有代表tw谐音的塔湾岛(Tawanisland)字样,超适合送礼的!

中间还有一个小观景窗可以看得到铁观音起司塔喔!

打开包装后,就可以看到可口的铁观音起司塔喽!

侧面一看,一层有6颗,总共12颗铁观音起司塔

中间隔开的纸张也别有用心,慢慢一颗颗拿走起司塔,一个字一个字慢慢出现,翻到背面一看发现,这竟然是一张文宣呢!

店家为了让大家好把铁观音起司塔取出,外包装打开后,会看到底下有一个黄色的托盘,可以优雅的取出起司塔,不用另外拿盘子承装,就可以直接放在桌上跟朋友分享,这设计也太贴心了吧!

猫茶町坚持使用tw在地食材,不添加香精、香料、色素、防腐剂,使用了#猫空木栅铁观音茶、澳洲的醇浓起司奶酪,制作成爆浆柔软的乳酪内馅

主厨自制的法式塔皮,口感酥脆,而且不会掉屑屑,用刀子切也不容易碎掉

铁观音爆浆起司塔本身有两种美味吃法,一起来看看吧!

铁观音爆浆起司塔吃法1-冰冰吃

炎热的夏日,推荐给喜欢冰冰凉凉吃的你!从冷冻库拿出至室温,常温放置约5~10分钟后,会呈现外脆内软的口感

微退冰的口感,内馅感觉像在吃雪糕,起司的香气会比茶香重,入喉后茶香才会慢慢地出现,冰冰凉凉清爽好吃!再继续退冰,起司塔的内馅逐渐变软,会有微微奶油口感,这时候茶香气会更凸显喔!

铁观音爆浆起司塔吃法2-热热吃

推荐给喜欢浓郁香气的你!

烤箱:150度,烤约3~5分钟后即可享用,外脆内流馅的爆浆状态

微波:中火,约20-30秒(微冒烟即可),外皮软软浓郁爆浆口感

如果你有烤箱,我会建议你用烤箱,外皮脆脆的口感更不一样,我自己本身没有烤箱,所以我就用微波炉加热喽!

一刀切下,中心爆浆流出来,看起来也太可口了吧!

微波炉加热的外皮是软的,不适合直接手拿起来吃,如果拿不好会滴得到处都是,看看这内馅,真的很可以!

非常建议大口一点吃,一入口,奶油般滑顺的口感包覆住舌头,嘴巴整个充满浓郁的茶香气、起司味,外面的塔皮完全不抢戏配合的刚刚好,入喉后茶香回荡在口腔当中,吃完一颗清爽度可以再吃第二颗喔!

一起来看看影片吧!

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