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[板桥美食]炭吉郎居酒屋|深夜小酌.串烧.烧烤!平价居酒屋推荐
时间: 2023-06-18 09:01:11 浏览: 27

周五下班想和朋友在居酒屋小酌享受美食

因为以前品尝过炭吉郎串烧师傅在其他居酒屋的料理,无敌好吃!

所以我对炭吉郎居酒屋料理超有信心!!

舍不得告诉你的私藏料理

TOP3(神之美味~)你来炭吉郎没点会后悔

1.炭吉郎生牛肉

2.午仔鱼一夜干

3.干贝鸡翅~隐藏版菜单

地点环境

到炭吉郎交通方便,坐捷运到环状线板新站走路2min,吃宵夜前也可以到板桥大远百逛街,周边机能完善

在充满日式风情的大门前合影留恋

温暖色调木质大门好好拍~

我特别喜欢居酒屋的吧台,被各种清酒包围的环境,坐在吧台前欣赏师傅忙进忙出炙烧串烤,烤到发炉的热闹感

不少独自一人来居酒屋的客人,看起来都是刚下班,一身疲惫的来小酌两杯放松一下

菜单及餐点

*开车不喝酒*喝酒不开车**未成年请勿饮酒*

果实酒

我们点了卡哇伊荔枝奶酒和魅惑水蜜桃酒喝

超喜欢SHIROI卡哇伊荔枝奶酒,香气融合荔枝和牛奶,滑顺香甜入口就能感到卡哇伊的魅力

沙瓦

另外开车的友人,则请炭吉郎帮忙特调没有酒精的沙瓦

(黄色)胶原蛋白葡萄沙瓦

喝起来好像小时候吃的曼陀珠喔!!!

童年回忆涌上心头,甜甜的

(红色)草莓风味沙瓦

(蓝色)弹珠汽水沙瓦

这风味也好可爱,喝起来很像飞垒口香糖

餐点

毛豆:招待开胃小菜

边嗑毛豆边等串烧,毛豆真是越吃越开胃

胡麻龙须菜:冰镇后的龙须菜,清脆爽口

堆叠上柴鱼的香气,入口还有胡麻酱香,爽快~

盐烤/酱烧鸡腿串:

盐烤鸡腿-没有撒芝麻,表皮颜色较淡

鸡肉没有任何腥味,表皮烤的"恰恰"酥酥

加上淡淡的盐巴,就非常美味了

酱烧鸡腿-撒上芝麻,鸡皮呈现焦糖色

抹上店家特调酱汁,再火烤逼出鸡脂油香

私心特别喜欢酱烧鸡腿串(重口味)

干贝鸡翅(隐藏版菜单)

太特别了啦!!!难怪老板把这道菜藏起来

完整大干贝藏在鸡翅内耶

不仅吃的到酱烧烤鸡翅,咬下去瞬间干贝鲜甜喷汁舌尖

天上飞的鸡翅,海里游的干贝

双重享受一次满足

龙田唐扬鸡

这是师傅的新菜色,冲着师傅手艺决定点来试试,果然没有让我失望

面衣不会太厚,炸的金黄香酥

又完全锁住鸡肉鲜嫩多汁口感,赞!!!

撒上海苔粉和椒盐提味唐扬鸡,实在太好吃

我们吃到忘我,居然忘记留给另一位友人

哈哈哈哈哈

酒蒸蛤蜊

鲜美又大颗饱满的蛤蜊,加上青葱洋葱

用小火慢熬,保有蛤蜊肥美的口感

谁能错过酒蒸蛤蜊的魅力呢XD

每颗蛤蜊都蒸开了,很新鲜无雷!

蛤蜊汤汁是精华中的精华,我们喝到一滴不剩

咖哩角椒炒饭

角椒炒饭不会辣喔,大人小孩都能吃

大火快炒,锅气浓厚的炒饭粒粒分明

而且咖哩紧紧巴附饭粒,入味销魂深得我心

盘子是有深度的,炒饭份量不少ㄟ!

吃得很过瘾

玉肤蒜仁卷

沾着椒盐的微焦酥脆鸡皮

包覆整颗不会辛辣的烤蒜头

就像蒜香浓郁的马铃薯

一口一颗玉肤蒜仁卷,好享受的口感喔~

师傅的手艺更上一层楼了,这次吃玉肤蒜仁卷,比上次更好吃!!

午仔鱼一夜干

哎呦!午仔鱼变了,变得比上次吃更大尾了

午仔鱼本身的鱼脂比一般的鱼更加丰厚

只要处理乾净,简单的盐烤就会超级好吃

鱼肉细致鲜甜,淋点鲜桔柠檬

吃起来更爽口!

炭吉郎生牛肉

我封这道炭吉郎生牛肉为网红必点菜色

视觉飨宴好吃又好拍,师傅巧手摆盘如画

微辛的生洋葱,和生牛肉一起吃解腻

另一种吃法我更喜欢,把生牛肉裹满蛋液

再沾点胡麻酱,这样吃起来更滑!更嫩!更好吃!!

炭吉郎咸猪肉

超棒的下酒菜

特制香料腌过的咸猪肉,不会死咸

同时也有二吃方法,一吃沾椒盐

二吃沾白醋汁,酸咸酸咸~我超喜欢

半肥半瘦的咸猪肉,QQ的猪皮好下饭

我居然在居酒屋想点白饭来吃XD

和风炒乌龙

料好多喔,猪肉片.蛤蜊.高丽菜红萝卜

还有满满的柴鱼和主角乌龙面

乌龙面吸附饱满的汤汁,非常入味

厉害的是乌龙面还不软烂,非常Q~QQ~

更多炭吉郎居酒屋资讯

交通:板新捷运站走路2min

停车场:附近板桥板新停车场/香丘停车场

营业:18:00起(最后入座23:50)周一公休

消费:店内无低消,另加10%服务费

    开瓶费$300/支,清洁费另计

以上是开箱分享炭吉郎居酒屋用餐心得*餐点饮品美味感受因人而异**若有身体特殊状况族群,建议谘询医生后再喝*"产品成分和功效,引自厂商,不具宣称疗效说明,每个人使用习惯.体质肤质不同,实际效果依每人体验为主""文章皆为心得分享,若读者受文章之文字或照片吸引进而购买商品,若与商品厂商产生纠纷或争议,均予本人无关,请斟酌自行与厂商协调"

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