当前位置:首页 生活 正文
【5种芒果料理】夏日的芒果食谱不藏私分享!
时间: 2023-06-17 09:01:11 浏览: 334

每当夏天看到饮料店有卖杨枝甘露就很心动,但是都挺贵的,芒果的量也不能自己加多一点。所以决定自己在家动手做,想加多少水果就加多少!自己料理之后才知葡萄柚就是杨枝甘露的灵魂,太美妙啦!

→难易度★★☆⁡● 食材:西谷米80g芒果2颗葡萄柚1颗椰浆180ml牛奶120ml炼乳1汤匙⁡● 作法:⁡1.西谷米放入热水中,煮到西谷米周围呈现透明状,只剩中间一颗小白点即可关火。2.西谷米捞起后放入冰块水中冰镇,让它变成Q弹西米露。3.芒果切块分成两盘,一盘做为打果汁用,一盘用来装饰。葡萄柚的果肉剥下来放在碗里。(跟剥柚子一样)4.果汁用芒果果肉+椰浆+炼乳+冰块用调理棒或果汁机打成芒果浆。5.QQ西米露把水沥乾放到杯中,倒入牛奶,接着倒入打好的芒果浆,放上装饰用芒果果肉、葡萄柚果肉。⁡✅冰凉杨枝甘露完成!📷影片完整版本:

2.🥭芒果花奶酪MangoPannaCotta

奶酪也是我很喜欢的甜品之一,决定拿来做个芒果口味的!这次来尝试做做看芒果花的形状,疗癒感upup😊😊→难易度★☆ ☆⁡● 食材:芒果2颗吉利丁片5g鲜奶油80g牛奶150ml丰年果糖2汤匙(蜂蜜或细砂糖也可)● 作法:1.吉利丁片放在水里泡软。2.牛奶倒入锅中开小火,加入糖,再加入泡软的吉利丁片。3.搅拌均匀后加入鲜奶油。4.倒入模具中,放凉一点之后放入冰箱2小时等凝固。(暂时休息做自己的事情)5.我大概会抓个快两小时的时候开始备料。芒果去皮,一半切成花状(影片有教学),另一半切块。6.切块的芒果打成泥。7.冰箱拿出已凝固的奶酪,倒上刚打好的芒果酱。8.放上芒果花。⁡✅网美芒果花奶酪完成!

📷影片完整版本:

3.🥭夏日芒果鸡肉沙拉MangoSaladwithSous-VideChickenBreast

这道减醣早餐营养丰富,饱足感100分,食材就有四种蔬果、蛋白质(舒肥鸡)、优质油脂(冷压橄榄油)。沙拉里面的配料都可以依照自己的喜好做调换搭配喔,或者是当作清冰箱料理我觉得也很不错,把冰箱的一些剩菜剩罐头放进去搅拌👏👏

→难易度★☆ ☆⁡● 食材:舒肥鸡1块番茄1颗小黄瓜1条芒果1颗甜椒1颗柠檬半颗义式油醋(之前自己做的)💜义式油醋的替代方案▪️ 方案一:巴萨米可醋1汤匙冷压橄榄油2汤匙海盐1小匙黑胡椒1小匙▪️ 方案二:百里香叶1汤匙冷压橄榄油2汤匙黑胡椒1汤匙

● 作法:1.小黄瓜切丁、甜椒切丝、芒果去皮后切块、番茄切块、舒肥鸡切丁。2.柠檬汁半颗挤出汁。3.沙拉碗内放入所有切好的食材、倒入柠檬汁、搅拌均匀。4.淋上冰箱常备酱料-义式油醋酱(食谱在前几篇的《义式番茄油醋饭》)✅清爽沙拉完成!📷影片完整版本:

4.🥭芒果牛奶MangoShake

懒人的网美饮料,简单又好喝!不说是自己做的还以为到了下午茶餐厅点了一杯芒果牛奶🤣🤣不到10分钟一杯网美饮料即可上桌!→难易度★☆☆● 食材:芒果1颗牛奶150g冰块些许● 作法:1.芒果一半的果肉压成泥,另一半切小块小块。2.准备一个杯子,依序放入芒果泥、冰块、牛奶、芒果果肉。

✅网美牛奶完成!

5.🥭🥝芒果奇异果多多MangoKiwiSmoothie

既然都到了水果摊,除了芒果也买了一点🥝奇异果,配在一起颜色好看,味道也蛮搭的!就来做个果汁吧!→难易度★☆☆● 食材:芒果1颗奇异果2颗养乐多1瓶

● 作法:

1.芒果削皮,取出果肉,放进调理机或用调理棒+冰块打成汁,倒入玻璃杯中。2.1颗奇异果切一半用汤匙挖果肉,放进调理机或用调理棒+冰块打成汁,倒入玻璃杯中。3.另一颗奇异果去皮切片,装饰在玻璃杯周围。4.接着倒入养乐多+冰块。✅完成!📷影片完整版本:

芒果真的是一个百搭又美观的水果,大家在家也都一起来动手做一做吧!

👉Facebook  ►  懒人奥莉薇lazycooking

更多食谱:

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除