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▋巷弄里的面包店 ▋台中老宅废墟感面包店,一个礼拜卖四天,可遇不可求。
时间: 2023-06-16 09:01:10 浏览: 294

不记得是星期几,在太阳有点大的下午两三点,骑着租来的Ubike经过,长长的人龙吸引了我的目光,由於骑着脚踏车,只能匆匆瞥几眼,但谁都阻止不了我的好奇心,从那天起总在午饭后,晃悠到那栋看起来有点像 #废墟 的建筑物。

周一经过没开,心里想周二去好了⋯结果还是没开,於是周四又绕过去,屋内一片漆黑⋯内心很纳闷的想着”难道是倒了?”有了这个答案,这间不知道在卖什么的店,渐渐被我遗忘⋯直到某次和朋友聊天,他问我有没有吃过公司附近很有名的面包店⋯才知道原来那栋”废墟”是间面包店啊!!查了查还有个很接地气的名字 #面包林里

回归纯粹的心,期望成为每个人心里的邻里邻里面包店。

#以下是面包林里官网介绍落脚於tz南屯老街一隅,因此取此地之吉祥物「#鲮鲤」谐音为「#林里」,以纯熟的职人技术与一颗回归纯粹的心,无论是左右邻舍或远方的朋友,面包林里期望成为每个人的邻里面包店。

预定领取面包日是星期六,明明预约单是下午四点半才能取货,却早早就起床,拉开窗帘打开落地窗,在阳台的薄荷飘来微微得香,ok决定要大嗑淀粉的日子,早上就喝一杯牛奶裹腹吧!

下午三点多出发,以为躲开了烈阳,一出门就像早上从冰箱拿出来,瓶子外面充满小水滴的鲜乳瓶,嗯~是个充满咸味的夏日(汗)。四点二十几分抵达,已经排成了一支小队伍,每次只开放三位入店挑选面包,而我也在队伍中,拿着手机东拍西拍,觉得好像闯入某本冒险故事里,太兴奋了!

胡乱拍了一下子,就快要换我了⋯踏入店内立刻掉到爱河,这个建筑风格,完全是我的菜!!没有包梁包柱,以木质装潢为主,有些斑驳的墙壁掉了漆,保留了旧住宅里的咖啡色小砖,简单的面包台跟小冰箱,空间小小的,但被面包香塞得满满的。

面包品项还满多种的,如果没有在 #面包林里 FB粉专先看好这周菜单,可能会选到迷途~另外菜单上没有全品项价位,可下载宅配表单,里面有部分价位可参考,或是关注 #臭脸阿姨 的介绍文,都会放置面包价格给大家参考!

每周三 #面包林里 都会在粉专写出这周的新菜单,第一次点开文章,我只确定那些东西是中文,密密麻麻的在文字里迷路了⋯於是将全品项复制下来排列,然后开始爬文了解每个面包的味道或外型(毕竟阿姨是外贸协会),oh对了!有部分是季节限定,只能在面包林里的**看到若有似无的倩影~像是这次的爱文芒果三明治!

整体来说我很喜欢师傅对面包的追求,摆脱以往在连锁面包店单一强烈的味道,在他的世界面包多了很多样貌、很多层次与惊喜,有一种「阿~原来是这个味道」的感觉!!简单挑几个介绍吧>>>

嗜辣如命的我,第一名给了辣椒佛卡夏,入口先感受起司咸香味、接着后劲是辣椒的辣香味在口中弥漫。多汁水嫩的爱文芒果三明治,意外没有破坏三明治的松软Q弹(很怕湿软的吐司口感),芒果与三明治中间的 #豆乳鲜奶油 甜度刚好,不会太过抢戏,反而增添滑顺清香。绝对要二访的理由之一,从来不知道自己会爱上芝麻叶!!生火腿三明治是原味佛卡夏夹了生火腿、温室芝麻叶、开心果及麦斯顿起司,喜欢它回烤后的味道,在自然醒的早午餐时刻,配一碗浓汤⋯幸福❤️椒煸小鱼明太子软法,听说是店里的招牌,喜欢明太子的咸香味一定要来嚐嚐,除了抹上的厚厚的明太子外,加上独门手炒的椒煸小鱼乾,一次满足重口味的咸、香、辣!!

蓝纹乳酪培根长棍,起司狂热者不能错过,刚入口就有浓浓起司,面包里好像有添加核果类的趣味小物,让口感更好,培根的香气也是不遑多让的美味。野生蓝莓乳酪丹麦,刚入口就充满新鲜蓝莓的香甜,搭配醇厚的北海道奶油乳酪,一口咬下酥脆的丹麦可颂,不甜不腻是轻熟女甜点呢。

📌建议先打电话预定,现场排队喜欢的面包不一定都有,另外附近是住宅小区,巷弄里较不好停车,建议可骑车前往唷。

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