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台南东区 | 牛口水牛肉汤|隐藏在巷弄的牛肉汤,台南人的早餐选择,千万别错过
时间: 2023-06-16 09:01:10 浏览: 238

位於后甲圆环附近,小巷子开了一家《牛口水牛肉汤》,这家是看了部落客介绍去吃的,是在地30年老店,目前是第二代经营,原本店名好像是叫《关帝厅牛肉汤》。

牛口水牛肉汤

营业时间:7:00-14:0017:00-21:00(周二休)

本来想说去吃看看,不过每次早上运动完跑去吃,乾脆每次都点不一样的来做个记录。

第一次去点了牛肉炒面$90,来店内用都会送一杯红茶。

牛肉炒面的面条是我最爱❤️的,煮的刚刚好,带有Q劲,肉也软嫩,不会太柴,不过吃起来有点微辣,若不吃辣,或要给小朋友吃的,记得要讲不要加辣椒去炒。

第二次去点了牛肉汤小$100+$20肉燥饭+炒青菜$40

肉燥饭看起来是用三层肉皮比例较厚的地方去卤,我最讨厌了,但一吃下去,不会让人有油腻感,酱汁也刚刚好,好吃。

炒青菜也是直接下去生炒,看起来没什么,不过炒的比我好吃😋

牛肉的量算多,汤头也鲜甜,每次都会喝光光,有时想要补一下都跑来这喝🥰

第三次是跟先生来吃,点了牛肉烩饭$90跟红烧牛肉面$90

牛肉烩饭跟牛肉炒面一样,若不爱面类也有饭可选择,供喜爱的人参考。

红烧牛肉面是采用半筋半肉,软嫩,不会让你不好咬下口,面条跟牛肉炒面一样,我爱的Q度,虽然是红烧汤头,但没有豆瓣味及辣度,也适合小孩吃。

之前去别间吃牛肉面踩过雷,小朋友完全无法吃,又很油腻,只能一直过水勉强吃下去。

牛口水牛肉汤

营业时间:7:00-14:0017:00-21:00(周二休)

大致上吃过几次觉得可以纳入口袋名单,若突然想喝牛肉汤又不想跑名店,也是一个好选择喔!

以上是个人吃完的个人感想,供大家参考喔!

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