前提摘要

光顾时间：2020.12.12+2021.05.29防疫外送

文字＆摄影：JieniKao

MyBlog 杰尼去哪玩

#用餐环境

艳丽原先开在香山，后来搬到南大路上，离新竹市动物园步行约10分钟的时间。若有朋友来新竹玩，不妨可以选择艳丽。内部是温暖的居家布置风格，看到许多南洋和刺绣小物，不过，在进餐厅前会要先穿越一条植物廊道，才会看到餐厅主体（粉红色阳台墙那一栋）。用餐空间位在二楼，一楼会有专人带位，也可以在一楼看到艳丽主理人三代的照片：新加玻外婆、印尼妈妈、tw女儿。层层堆叠出的家乡滋味，也因为这样，客人才有办法嚐到道地的南洋好料理！

#菜单   

艳丽的品项也很多元，有辛香饭套餐、小火锅、南洋系饮品、甜汤、咖啡、小食、娘惹层高、南洋蛋糕。所以无论是想吃正餐或是下午茶都可以来这边唷！而且有不少品项都算坊间比较少见的，想嚐鲜就给它点下去了！另外要注意的是，每人低消为一份餐点或是饮品，人多时用餐时间为90分钟。假日人潮很多，建议大家要订位或是避开用餐时间唷！

#餐点介绍   

▼外婆的姜黄鸡腿240元

酥脆炸鸡腿是由五种新香料腌制三十六小时后再酥炸而成，是娘惹外婆的经典料理，第一次来可以先点这一道。鸡腿肉很嫩，调味也相当好，和平常吃到的台式炸鸡不同，而且搭配的是金桔唷～一旁的例汤也相当好喝，感觉有加香茅或是一些很清爽的食材，喝起来很舒服，是没嚐过的味道。左边的手炒天贝小鱼乾也是相当好吃，不知道有没有单独贩售。整体份量实在很够，吃完会非常饱！饭还可以加一点小虾拌酱增添风味。

▼南洋拉萨小火锅（嫩鸡） 250元

我是个相当爱喝汤的人，怎么能错过火锅呢！汤底皆是店家自制的香料酱熬制而成。这款是槟城系的叻沙汤头，带有椰汁和虾酱香，整体味道相当浓郁！和2016我在新加坡街边吃到的叻沙很不一样，艳丽出品的叻沙多了很多层次，椰香也更富丽！火锅里的食材也相当多，都是成双成对，吃的也是相当饱的一道。不过要注意一下艳丽的小火锅是煮好的，不是自己煮的唷～主食有姜黄饭、刀削面、细黄面、新埔的粄条可选，这次选了姜黄饭，淡淡的姜黄很香。

▼（二访）巴东的仁当牛肉260元

这款是印尼的经典美食，研磨了十种香料熬煮6小时，再焖个6小时而成的牛肉。牛肉选用牛腱，肉质软嫩，且没有腥味。香料的层次很丰富，算是很温润的包覆和渗透在牛肉里，很好吃。

▼娘惹层糕 30元/个

第一次看到娘惹层糕，它主要分布在马来西亚、新加坡、汶莱、印尼及泰国南部一带，主要原料为糯米、米、木薯粉。虽然色彩缤纷，但艳丽的娘惹层糕全部无化学香精、人工色素、果糖、精致白砂糖，颜色皆是食材本身的颜色，并且只使用天然蔗糖和椰糖，天然的食材制作而成。这次挑了四种口味：芋头咖椰米糕、暗黑巧克力、香兰红豆、娘惹圣诞节限定款。

芋头咖椰米糕：这个口味相当好吃！芋头和椰子就是绝配，再加上还有米的颗粒口感，整体吃起来相当顺。

暗黑巧克力：这个口味没有到非常喜欢，可能太天然，所以比较平淡一点点，是要嚼很久才会有淡淡的巧克力香。

香兰红豆：香兰是泰国常见的植物，和红豆也很搭，而且还保有部分红豆粒。

娘惹圣诞节限定款：有米粒就给赞，这个也好吃。

娘惹层糕虽然不算是大众会很热爱的品项，因为整体味道都偏清爽健康，口感有点像红龟粿，但藉由艳丽研发各式各样平易近人的口味和精致的外观，让大众更有机会嚐到娘惹层糕的好味道。

▼附餐饮料

有冰美式、热美式、印尼冰茉莉茶、印尼热茉莉茶，也可以补差价换购其他南洋饮品和甜汤。这次都选了印尼茉莉茶，是香兰饮配上茉莉，很好喝！

▼附餐饮料加价购：印尼就要拉茶

身为奶茶控的我，这杯很可以！不会有过度浓厚的香料味，是很滑顺的且带点异国风的奶茶。上头还有细致的奶泡来增加口感。

抗议期间艳丽有推出抗疫便当，每天会有两款咸食可以购买，甜汤和饮料有五种可以选。娘惹层糕也有持续供应唷！另外除了可外带外，艳丽从5/29日开始咸食也重新回归UberEats罗！以下菜单撷取自艳丽粉丝专页。第一次使用UberEats可以透过 Jieni推荐 ，可享100元折抵优惠。

-▼（抗疫便当）酸辣叻沙嫩鸡锅外带价168元

收到的时候还是热腾腾的！份量大，配料给的相当多皆是成双成对。酸的味道取自马来西亚的酸子，和以往常吃的味道不同。个人满喜欢的！比起南洋拉萨，我更喜欢这一款，因为汤底带有酸和微辣的味道，整体味道会清爽一些，吃起来比较不会腻口。

-▼（抗疫便当）艳丽海南鸡饭 外带价158元

这道是艳丽新品，心心念念的海南鸡饭，艳丽终於推出了！艳丽的海南鸡饭口味上比较清爽一些，可能是酸辣酱没有很多的缘故。鸡肉肉质算是满嫩的。配菜和在店里吃的差不多，只是没有附汤。

-▼（抗疫便当）南洋珍宝 外带价50元

以椰子糖为基底，并淋上椰奶，浓郁的有点像在喝奶茶！配料也相当丰富：西谷米、自制钱多、自制仙草、亚答籽。自制钱多（escendol）是绿色一条一条的那个，由糯米粉和斑兰叶制成，吃起来比米苔目有嚼劲。艳丽的自制仙草吃起来超Q！想品味南洋风味的饮料，这杯可以点。

-▼（抗疫便当）印尼就要拉茶 外带价50元

依旧很好喝，只是外送就没有上面的奶泡了。

#总结

艳丽PondokSunny

💰均消价位：约250元

🔔营业时间：11:30-15:00/17:00-21:00/二休

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・若为商业邀约文会於文末明确注明，此篇非商业邀约文，请大家安心享用

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