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台北|万华区|昶鸿面点|面店街边小吃店
时间: 2023-06-13 11:54:15 浏览: 48

📣我要拿猪尾巴打脸(❁´◡`❁)(卖欧贝共)

📣终於在第四次到访吃到的都市传说之店

菊花肉面(💰80)

📍招牌面(💰70)

📍切盘-猪尾巴(💰100)

这是特地为了昶鸿面店而撰写的番外篇。

毕竟他让我扑空三次,

这家面非常古早味,

在华西街B区最后端,

假日又不开,平常甚至生意好的话,下午就卖完了。

当天去生意仍很好,

虽然已经是下午两点多,小摊仍坐满了人。

老人家非常认真切小菜煮面,

年轻的小姐亲切的点餐,

这么朴实无华的店,

吃的人有老客人跟我这样慕名而来的新客人,

但恶劣的客人还是参杂其中,

当天看到有人吃了一碗面也没付钱就走,

虽说是小钱也是店家的辛苦钱码~~

再说他吃的是必比登的推荐美食!!

而且还是老萧的爱店耶!!!

📍菊花肉面

如果端看字眼,会以为是猪屁股两块肉之类,

不要邀约我吃菊花喔~~~~🤣

但其实猪的嘴边肉就是俗称的菊花肉,

纹理像菊花一样,肉质软嫩,我也喜欢吃这个部位的肉片。

汤头是味道比较重的胡椒味,还有姜片,喝起来微辣去寒,

当天去刚好遇到寒流,喝起来特别舒爽!

📍招牌面

主要是软嫩的里肌肉片、黄金蛋、还有韭菜之类。

汤头一样浓醇出色,但比起菊花肉的汤头是有些逊色。

可惜当时上桌时,我的黄金蛋熟了😭,变成卤蛋样惹,

好家在味道也依然不错,卤得很入味。

📍猪尾巴

我第一次吃猪尾巴献给了昶鸿面点,

不知道大家听过猪尾巴炖汤可以治磨牙吗?

早期版本是要只要拿猪尾巴打脸就能治癒夜夜磨牙的坏习惯,

超狂的民俗疗法,当然这是无稽之谈拉(但我仍想拿来骗人~颗颗)。

扯远了~~来描述一下味道,

店家只有稍作川烫的一道切盘,

外皮口感很Q,内部肉较少,但味道特别,中间则有猪尾骨,配上沾酱跟姜丝香菜,Q弹又好吃,重点完全无腥味!

💰CP值

整体来说,吃到的两碗面,汤头都很不错,

面就觉得普通,甚至偏软

猪尾巴太少见了,如果再访仍然会再点,

据说店家的白斩鸡也不错。

整体而言价格适中,还满值得一嚐,

但不太需要特别前去,如果要去请先电话询问,

不然像我这样接连扑空的感觉太难受想哭了~😭

详细介绍

FB:吐司爱吃货

痞克邦:吐司爱吃货

🔍昶鸿面点

🚇捷运龙山寺站(走路约6分钟)

🕛Mon~Fri12:00–20:00(可能提早售罄)

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