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[台中南区]超低调都是在地人在排的面屋秋鸣
时间: 2023-06-12 09:01:12 浏览: 440

他开在文心南路上一个不论你是开车、骑车、搭公车、走路

都一定会经过的地方(~ ̄▽ ̄)~但是高机率不会停留

路口灿坤的超大招牌挡着招牌显得更加黯淡

经过了他一年终於想到要来吃吃看结果没想到首次去就大排长龙!!!

这才听说他尖峰时间常排队只是平常暗暗的我根本没注意到原来很多人

到现在我已经回访三次了😍😍

他们家很特别的是主食都是鸭肉

汤头有多种口味可以选择可以选正常或日本风味

日本风味的汤头更浓郁但是不会更咸

面条硬度可以调整不喜欢太软的人我建议可以直接选硬

因为他的硬我觉得只能算是正常的软硬度

而且份量颇多才不会吃到最后太软

鸭白男汤拉面$200

这是我的最爱 加入特制干贝盐味酱的鸭白汤

(汤有蛋黄味我很喜欢但我不确定他有没有加啦只是觉得有然后很好喝)

溏心蛋很厉害有酒酿味

鸭叉烧嫩嫩的不柴

鸭白女汤拉面$200

将胶质及风味油打至泡沫化汤头比男汤更浓郁

多了一片柳橙清爽又可口!!

鸭清汤酱油拉面$180

熬煮鲜鸭清汤及蛤蛎加入4款酱油

我其实通常不点酱油拉面的

因为有些店的会太咸但是这个完全不会喔~

如过会害怕鸭白汤的鸭味又不想只吃普通的盐味

可以点这个酱油的香气又不会很咸

我的爱店❤❤

座位极少建议非颠峰时间来喔

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