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真果食希望手作坊|仙草炖包|炎炎夏日在家自煮退火仙草饮|特调仙草奶|季节限定|天然无农药|教你轻松煮出好喝仙草汁
时间: 2023-06-12 09:01:12 浏览: 15

炎炎夏日喝什么最退火解渴呢?!除了喝沙士消暑外,还有一个消暑退火圣品#仙草汁,微微的甜搭上淡淡的仙草香气,喝了超退火,我最喜欢喝那种单纯仙草香的仙草汁,有些店家会搭配其他中药一起熬煮,那种的仙草汁我反而不敢喝(不爱中药味),而上次收到#真果食希望手作坊的综合菜乾组,里面有两包的仙草炖包,看完教学后,发现也太简单了吧!索性今天就来教大家轻松煮出好喝的仙草汁吧!

关於真果食希望手作坊

支持#tw在地#友善环境农产品透过更多消费者的支持,与更多的友善小农契作配合!种植过程不使用任何化学药剂,不伤害土地、空气、水源及农友,达成较高使用在地友善种植农产品,同时,生产更安心的食物,让环境、农友们更健康更美好。把关#食安并提倡#自然均衡饮食,提倡知道怎么吃、吃什么、吃得健康,严选tw在地原形天然食材导入自然均衡饮食观念及方法,培养正确健康饮食文化。让古早的美味可以传承延续下去!

仙草炖包

每一包都用夹链袋封好,每一包约50克左右,可以煮约2500-3000cc的水量

塑胶袋的背面也有成分表喔!乾燥的仙草炖包可以保存三年喔!

打开夹链袋,隔着棉布都可以闻到超香的仙草香味

使用的纯棉网袋炖包,炖汤免过滤,超方便!

封口处也是棉线綑一綑就很紧,不用怕煮的时候爆开XD

真果食希望手作坊的仙草炖包,严选tw稀有的#红骨仙草,香气清香,也因为香气十足,容易被虫虫破坏,数量较为稀少,采摘后需要充足的曝晒并静置2-3年以上才能煮,所以格外珍贵!而仙草也因为是季节性产物,大多都是季节限定的喔!

介绍完仙草炖包后,那就开始来教大家简单煮仙草汁吧!而煮完的仙草汁看你要特调或是做成仙草冻都是可以的喔~

食谱:仙草汁

1.装一盆乾净水,稍微冲洗仙草炖包,再把水倒掉2.倒入2500-3000cc的水(我自己喜欢浓一点,所以只有倒2500cc的水)3.丢入仙草炖包,开大火4.盖上锅盖,炖煮至水滚

5.水滚后,开盖转小火6.加入适量的糖搅拌(喝无糖可不加)7.再盖上锅盖,小火炖煮1小时

8.时间到后,开盖、关火9.取出仙草炖包10.放凉后,加点冰块,倒入仙草汁后即可享用

仙草香气十足,喝完嘴巴都香香的,是我喜欢的仙草香气,糖的部份刚好加到微糖,甜度刚刚好,建议冰块不要加太多,不然口味喝到后面会有一点淡掉!

也可以加入牛奶来做特调喔!半奶半仙草汁比例刚好,只是如果你要特调仙草奶,建议甜度可以再往上加一点,香气会比较够喔!一样冰块不要加太多

喝下去有奶香也有仙草香气,喜欢喝奶类饮品的可以试看看喔!

煮完后的仙草汁可以倒在罐子里冰冷藏慢慢喝,有兴趣的朋友也可以在家试看看喔!

一起来看看影片吧!

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