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台北餐酒馆「Hawkeye Taipei 鹰眼 bar & kitchen」飞镖吧/酒吧/二战主题/飞机/战斗机/
时间: 2023-06-11 09:01:12 浏览: 467

逆风而起的飞行舒适感,锺爱其空中雄壮展翅的样貌

以大量战斗机为主要风格,店主对於战斗机的热爱不只表现在店内装潢

更将创意发挥在店内贩售调酒,各式的飞机系调酒,就此诞生

▐HawkeyeTaipei鹰眼bar&kitchen

∎营业时间:17:30-2:00(周二-周四)、17:30-3:00(周五-周六)

▲地板上的指示线彷佛提醒着我们,即将起飞,请蓄势待发提起精神

▲大门天花板吊挂了一架醒目的黄色飞机,提醒着稍后即将进入这酒精飞行世界

▲店内放了两台飞镖机提供顾客使用

▐餐点

∎炸鸡翅/鸡小腿

▲酥脆的外皮吃起来的口感类似传统偏薄的炸衣,我个人很喜欢这薄皮的酥脆

由於鸡肉有先腌过再油炸,烹调完成后,不用沾酱鸡肉就很够味好吃

一口咬下先感受到炸衣的脆口,接着可以吃到这带肉汁的够味鸡肉

脆皮炸衣与鸡肉肉汁搭配非常好吃

∎蓝纹起司培根蛋黄义大利面

一送上桌便可以闻到这经时间淬链下酝酿出的浓厚香气,喜爱厚重起司味的朋友

一定会喜爱

面条上方放了一颗可爱的淡黄色蛋黄

将蛋黄戳破,缓慢留下的浅黄蛋液,慢慢的融入面条,使得面条更加有湿润感

▲面条吃起来软硬刚好,吃起来有着浓浓的起司香气

∎蒜香白酒蛤蛎义大利圆直面

周围放了大颗新鲜蛤蛎,上方点缀了少量切片辣椒,增添一点艳红感

面条吃起来硬式适中口感刚好,由於使用辣椒入味,吃起来辣度偏中辣

辣椒风味恰好可以达到提味的效果,也可以将胃口打开,更加舒适的享受美食

▐特色调酒

∎新品1

使用桂花乌龙制作成茶酒

喝起来口感带点芭乐的天然酸味,入口酒感中等轻柔不会过重

∎新品2

使用琴酒为基底,加入青苹果与接骨木花

使用了青苹果跟蜂蜜,喝起来有股水果的香甜味

喝起来酒感适中,清爽口感带点水果香气非常特别好喝

∎痞客邦:JJ.hsu

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