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古早味黑糖凉糕,教你做(简单、好吃透心凉 ) | Black Sugar cake
时间: 2023-06-11 09:01:12 浏览: 304

⚠️(这里的不沾锅根木头铲非常重要,因为比较不沾黏好清洗)

把莲藕粉、玉米粉,黑糖还有水,直接倒入到不沾锅搅拌至粉类融化

步骤2我们的炉灶火可以开中小火就可以

在拌炒过程中要非常注意锅边成团的黑糖糊!

⚠️(要非常注意喔!不然会变成焦糖口味🤣)

步骤3在成团前必须手脚俐落把它炒成团,炒到不黏锅即可!

再准备好耐高温的瓷器,涂上一点沙拉油,把黑糖倒入后用开水把它表面抹平。

⚠️(抹平的时候可能会有点烫请小心

步骤4准备好电锅,放入一杯米杯水蒸煮就可以了!

时间到可以直接拿出来放凉备用

再沾黄豆粉用剪刀裁切就可以吃啦!

⚠️(我们在吃的时候可以吃原味,或是撒上黄豆粉、黑糖蜜作食用)

记得手要消毒或是戴手套喔!

PS.我测试是可以放冰箱1到3天就要把它吃完,因为我们没有添加添加剂❤️

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