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简易春卷制作方法
时间: 2023-06-10 09:01:11 浏览: 413

食材

1.现成馄饨皮

2.水莲

3.喜欢的食材

(烹煮熟后,稍微放凉一下)

4.水

5.食用油

做法

1.准备一锅滚水,加入食用油,放入水莲川烫后,用饮用水的冰水冰镇沥乾备用。

2.将馄饨皮角的地方朝自己,放入少量食材,往内包入,再把两个侧边往内折后,往前包入,开口初,沾少许的水让皮黏住。

3.热油锅(油的份量不用太多,可以使用半煎炸的方式)

4.油温升高后,转小火放入做好的春卷,定型后翻面,煎炸至两面金黄,沥乾油稍微放凉一下下。

5.将水莲剪成适当大小,在春卷上面打个结即可。

备注

1.因馄饨皮不大,包入的份量不要太多。

2.适合亲子共同制作

3.内馅甜的、咸的都可以,甜的上面可以洒上ㄧ点糖粉会更加漂亮。

4.内馅建议以不要太过湿润的较好包入

5.装饰叶子为九层塔,洗净后擦乾一同食用,风味也很棒喔

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