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台湾也有章鱼烧DIY!新竹日系文青「明石章鱼烧」自助式点餐,18种口味,选择障碍者注意!
时间: 2023-06-09 09:01:11 浏览: 87

新竹有一间章鱼烧店「明石章鱼烧」,从没饱高中时期一个转角的小餐车,8年过去到现在拥有自己的店面,变身成为一间日系风格的文青小店,与一般夜市章鱼烧差不多的价格,但用料更紮实、环境又更舒适,而且有18种的章鱼烧口味可以选择!提供「自助式」的章鱼烧点餐,跟在日本拉面店一样~在疫情前,还可以内用并且自己调味章鱼烧,酱和配料想加什么都自己加!

2021明石章鱼烧较新菜单

除了章鱼烧也有卖其他炸物,价格都在$50-$60,非常佛心的价格,开在东门国小对面,很适合当学生下课后的点心!

明石章鱼烧自助点餐机

机器位於一楼门口,采用全自助式点餐,机器介面好用,机器上也有清楚步骤,但因为口味太多分了好几页,我有点选择障碍,犹豫了一阵子哈哈

点好后投入现金,机器会吐出一张收据,拿着收据就可以上楼取餐罗!在出餐口也会有机器叫号,整个过程完全没有和人交流(除非餐点点错),真的很适合现在疫情时代!

明石章鱼烧自助式DIY💰$50

※仅限内用

※疫情期间不开放内用,因此无法进行DIY

一上到二楼就能看到店的正中间摆着「自助调味区」,在疫情之前,拿到章鱼烧后就能到中间来自己DIY自己喜欢的口味!

明石章鱼烧在自助吧台提供各式酱料、美乃滋、配料和柴鱼片,可以自己选自己喜欢的料,来个菜单上没有的混搭风,爱怎么加就怎么加~

桌面上也有贴心教学,要先加他们家的独特照烧酱作为基底!

原本在自助点餐时点了DIY,但被店员告知没有办法...真的好可惜!

明石章鱼烧推荐:海苔口味💰$50

外酥内软的章鱼烧上挤上微甜的美乃滋,撒上海苔粉及大量柴鱼片,海苔口味真的不愧是经典不败,明石章鱼烧的柴鱼片大片又香,为整份章鱼烧加了好多分!家人章鱼烧吃完之后还把黏在盒子上的柴鱼片全都刮乾净!

章鱼烧内吃得到算大块的章鱼块,面糊中还有玉米粒!让章鱼烧多了脆脆的口感及清甜,更清爽~

明石章鱼烧推荐:塔塔燻鲑口味💰$55

塔塔燻鲑鱼和章鱼烧?这可是从来没看过也没想过的搭配组合,原味章鱼烧上抹上厚厚的塔塔燻鲑酱,再撒上大量柴鱼片,有点像清淡版的鲔鱼罐头,相对没那么惊喜。

两款章鱼烧刚出炉时,皮十分酥脆,后来带回家品嚐也没有再覆热,一个多小时后还是有点温温的,外皮虽然不酥脆了,但还是很美味,不会说软烂或乾乾的。

📌新竹市民族路33-16号

📌300新竹市金山街187号

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