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台南国华街 富盛号碗粿
时间: 2023-06-08 09:01:11 浏览: 408

有名的碗粿店,

不过周遭其实好几家有名碗粿店,

像对面的数字碗粿店也是生意挺好,

但我个人比较喜欢这家的口味。

生意很好,但我没有内用过,

我都是买外带,

直接在国华街排队就好。

碗粿跟鱼羹都是35元,一组70元。

碗粿不是一般的白色碗粿,

没有很紮实,算是偏软的那种。

碗粿里有小香菇跟两只虾子,

不是虾米,还挺大,

一小片肉,料也不算太多,

可能我们都被台南的很多料碗粿惯坏了,

我觉得料有点太少了⋯

可能贵在虾子(火烧虾)吧。

我还蛮喜欢里面的肉块,

觉得还蛮入味的,

就是小块了一点。

比起碗粿,我对鱼羹还比较有兴趣,

我喜欢鱼羹的鲜甜感,

羹汤有点稠,

但整体还是好喝的羹汤。

酱油跟蒜泥还蛮好吃的,

而且是用独立包装,感觉乾乾净净的,

酱料的份量有一点点多,

所以吃的时候不太建议全倒。

不过,如果是喜欢鱼羹汤的,

我个人更推荐保安路的阿凤浮水虱目鱼羹。

富盛号碗粿

营业时间07:00–17:30

星期四   休息

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