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你所以为的迷幻一定是吵杂的吗?来这里给你不一样的感受
时间: 2023-06-08 09:01:11 浏览: 371

其实来花莲很多次了,好几次都刚好岛东没开,所以一直没能踩点成功,这次从绿岛回来后,刚好要先去花莲冲浪,晚上就来去岛东喝一杯吧

这是岛东的外观,在一条宁静的巷弄中,有间老宅散发着迷幻的灯光,而他就是岛东,岛东是一间由一对母子所开的酒吧,他们很亲切好客,整个酒吧的摆设,非常的有趣,很多的古董很多的元素,明明看起来应该是很不和谐的东西,但放在这家店中却意外的和谐

从岛东回来后,在开始写这篇文之前,我去查了这间店,才发现原来这家店不只是间酒吧,在白天他还是一间艺文选物店,难怪他从摆放到店内播放的歌单,都是那么的特别,而他们命名,则是因为花莲在tw的东边,所以取名为岛东,而译电则有解锁摩斯密码的意思,而老板则是解锁人,可以透过解锁职人的内心深处,这跟他调酒师的身份刚好做了呼应,因为调酒也是通往人内心深处

这是他们的吧台,小小的一个吧台但却满温馨的,后面的中药柜给人一种医生对症下药的感觉,就好像你在这里有什么样的问题,他们都能替你解忧一样

其实吧台旁边的门出去后是一个小庭院,有沙发可以坐,跟朋友一起去的话坐那边感觉满舒服的~

这是他们家的酒单,后面是菜单,不过因为我这次去没有吃东西,所以我就没有点了,不过有其他客人有点,看了觉得好像还不错,下次大家去可以点来吃吃看呦~

这是岛东巨兽,原本看到巨兽会想到比较凶比较硬的酒,但当这杯酒送上来的时候,给我的感觉是比较可爱比较少女的感觉,他喝起来有洛神花果酱的感觉,整体上酸酸甜甜的,满好喝的,尾韵带点草本还有花莲在地香料马告的味道,这杯酒的基底是琴酒,虽然喝起来是酸酸甜甜的,但他其实满厚的,这个就有巨兽的感觉了,真的很凶

这杯是第六款,他是用一盏茶的茶酒加上梅子酒的梅酒一起做的酒,他们家的茶酒是他们用高山茶infuse英人琴酒的,梅酒的话也是他们用2种不同的梅子自己酿造而成的,这款酒除了这2种酒以外,还加入了梨子香甜酒,整体上喝起来前面有高山茶的茶香,后面带出了梅子的香味,以及梨子去堆叠他的尾韵,让他的层次更加的丰富,

最后我个人满喜欢他们家infuse的东西,老板特别喜欢用英人这只琴酒去做infuse,因为这只琴酒,最没有特性,所以可以很完整的给予你所infuse的风味

这间吧我真的满喜欢的,整体上很舒服,老板很亲切,你对於酒有什么想问的,他都很乐意去回答你,我下次再去花莲的话,我会想要再去岛东,想再更深入的跟老板聊天,想要更了解他们这间店所想要传达的东西

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