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台南国华街 亚德当归鸭
时间: 2023-06-07 09:01:12 浏览: 487

当归鸭不算台南才特有的,

但这家大概是目前我最喜欢的一家,

当归鸭面线,

鸭肉不柴、汤头好喝,

但我最喜欢的还是当归米血汤,

主要是米血是手工米血,

乾吃或做汤吃都好,

当归汤底胜过清汤底。

比起鸭肉饭,我更喜欢鸡肉饭,

上面有薄覆盖一层鸡肉丝,佐两片黄萝卜,

浇上一些咸汤汁,

粒粒分明饭粒,每次必点。

我最喜欢点的是就是鸡肉饭配当归米血汤,

其次是当归鸭面线。

内脏类也都不错,处理得乾净不腥,

卤味也是必点,

软Q的猪皮、百页豆腐、甜不辣等,

都是很入味却不烂,

烫青菜也还不错,

就是量偏少了点….

乾米血也是不错的选择,

总之小菜真的可以点的相当多,

不算特色小吃,

但却是我个人很喜欢的一家店,

这么多年,我只内用过两三次而已,

就是跟家人出来用完餐还要去别地方才内用,

不然都是买回家,

因为总是满满的人,没位子又不想等,

然后卖完就没有了,

疫情期间没有开放内用,

外带也是蛮多人买的,须小等。

这是2021年8月拍的菜单~~

还有小菜的手写菜单,好贴心~以前在店里都要问的XD

鸡肉饭+当归米血+烫青菜+卤味

亚德当归鸭

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