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花莲美食|平和饭店Ping He BBQ & CAFE、台式洋式饮食文化冲击、炭火烤肉饭食、墨西哥老撕鸡
时间: 2023-06-06 09:01:12 浏览: 104

平和饭店是小和系列的第四家分店,主打早午餐、炭火烤肉饭食、水果果昔和市售少见的贝涅甜甜圈为主的餐点,店内的装潢风格是由老屋所改建的,所以可以看到店面旁变就是一般的住宅区,突兀中带点特别。除此之外店家还是宠物友善餐厅,但至店内用餐需系上索绳不影响其他客人用餐。店家较新营业时间已更改至12:00-20:00,建议大家可以差不多11:30左右到在外面等候才不会需要等太久,这次跟朋友11:40到达顺序为第二组,但不到12:00用餐顺位已经要等到13:00了。

平和饭店PingHeBBQ&CAFE环境

店内外的装潢听说都是老板和老板娘自己包办规画打造的,在中美路上看到红红的招牌和店面就是平和饭店了,这面墙也是**上人人打卡的景点,有来用餐的朋友也可以拍张照打个卡喔。想当初看到饭店还以为小和系列要打造第二家住宿空间,结果出乎意料这个饭店是真的卖饭的店。

店内本身的空间不算太大,桌子也是小小的大理石圆桌,但其实还蛮有质感的,整体风格很像是欧洲风。

店内的后方还有户外空间,周遭还有一些植物摆设。

平和饭店PingHeBBQ&CAFE菜单

餐点评价

♦墨西哥老撕鸡$280

墨西哥老撕鸡搭配的是鲁邦面包,烤得酥脆但吃下有带有点Q弹嚼劲,这道选用墨味手撕鸡胸和炙烤双色乳酪,一至获得我和朋友的认可,微辣的肉酱非常下饭,手撕鸡胸肉一点也不乾柴,还有附上一颗低温烹煮的温泉蛋,跟生菜沙拉。

沙拉配上酸酸甜甜的酱很开胃,这次是第二次点墨西哥老撕鸡,觉得这次蔬菜的份量有比第一次少。

最爱温泉蛋打在鸡肉上面一起搅和着吃非常爽,鸡肉跟蛋汁包覆在一起,你中有我我中有你好,好协调。

♦平和猪咖哩NT$285

咖哩的味道属於南洋风的味道,微辣的口感很下饭,除了主食以外还有一颗太阳蛋、马铃薯、南瓜、番茄、生菜,不过蔬菜份量偏少,如果可以再多一点会更好。

猪肉选用的是在港式烧腊会吃到的烧肉部位,肥肉比例偏多,还能吃到炭火跟油脂的香气。店家很贴心的询问我们敢不敢吃半熟蛋,不敢吃的朋友可能店家会帮你把蛋用熟,这点加分很多,因为小编身边的朋友真的还是有很多人不敢吃半熟蛋。

♦贝涅甜甜圈(肉桂糖&手工原味冰淇淋)NT$120

甜甜圈是要下午两点以后才会有供应,如果用餐时间有碰到,建议一定要来上一份,跟朋友都觉得口感很像一种叫双胞胎的传统小吃,选了肉桂口味,味道非常像吉拿棒的感觉,搭配冰起来,冰热冰热的口感,好幸福。

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