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【花莲美食】平和饭店 Ping He BBQ Company、花莲小和系列较新品牌、主打炭火烧烤、早午餐
时间: 2023-06-05 09:01:14 浏览: 367

平和饭店PingHeBBQCompany 是小和系列的第三间店,位於花莲中美路上,斜对面就是花莲翰品饭店,平和饭店由老宅翻修而成,门口是鲜明的红砖推砌,带点西洋的古典风情。

店家不开放订位,所以每日营业开始前就看的到些许人潮,入座前需要服务生带位,且餐点几乎都是直火炭烤,现点现做,若有行程安排的朋友需自行斟酌。

平和饭店 PingHeBBQCompany 是源自花莲寿丰小和系列的品牌之一,最初以小和农村出发,后续开始有了咖啡店「小和好点」与餐厅「小和山谷」,2020年在美仑以小和系列的发源地「平和」起名,以「吃饭」的店呈现。

店内是狭长形的空间,一侧是开放式厨房,复古的收银机与水晶吊灯,处处感受的到对於装潢的讲究与用心,搭配酒红色的装潢与暖色系灯光,营造了古典且优雅的氛围。

墨西哥老撕鸡$285

手撕鸡肉前段口感微甜微辣,咀嚼过程中有BBQ的风味,口感软嫩不乾柴,搭配半熟蛋与生菜,滑顺满足。鲁邦面包表皮微焦酥脆,内部Q弹有嚼劲,相当好吃。

平和猪咖哩$285

口味酷似小和山谷的咖哩,酱汁层次丰富带微辣口感,炭烤猪五花肉焦香且软嫩,搭配半熟太阳蛋,口感绵密。

莓好生活 $200

热带岛屿$200

新鲜水果搭配优格与蜂蜜,既不是冰淇淋也不是奶昔,是纯粹的新鲜与完美比例。

餐点的口味个人觉得都还不错,不过装潢与氛围反映在价格上,餐点份量对於男性可能约六至七分饱,不过对於打卡拍照的族群是上上之选,当天是平日下午两点多用餐,候位的客人还是不少,加上店家不开放订位,排队等候苦手的朋友可能要三思。

平和饭店店家规定

7岁以上低消为一份餐点,14:00后每人低消一杯饮品。不额外收取服务费,用餐时间为90分钟。餐点搭配饮品可折抵$50(不包含酒精性饮品)。

Facebook:平和饭店PingHeBBQCompany

营业时间:12:00-20:00

公休日:依照粉专公告

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