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台南国华街 偏甜的 邱家小卷米粉
时间: 2023-06-05 09:01:14 浏览: 387

邱家小卷米粉总是排起长长的人龙,

终於逮到机会,

平日加上非用餐时间,

只有几个人在排队,迅速奔向邱家小卷米粉~

虽然内用有隔板,

但我个人还是倾向外带,

外带了一碗小卷米粉汤,

现在已经是一碗90元罗~

2021年09月的价钱,已涨价。

小卷汤也是一碗90元,

米粉的话,一碗是30元,

乾脆就点小卷米粉汤就都可以吃到XD

看起来小小一碗,但其实不少,

小卷鲜甜,吃着脆口,新鲜就是好吃!

粗米粉看起来不多,

但吃过后会发现,你太天真了,

其实看着小碗,吃起来还是有点分量的,

我个人是没有沾任何沾酱,

新鲜的海鲜,我不太爱沾太多酱。

虽然是外带,我还特地绕去买东西,

粗米粉并没有因此变得软烂,

仍然保有原本的口感,

这跟南部一般的米粉汤不太一样,

比较像我在北部吃到的米粉汤,

就是粗宽的米粉,但不是米苔目。

简简单单看起来是清汤小卷米粉,

不是勾芡的羹汤,

但喝了汤头,我觉得没有表面那样简单,

感觉是有加了其它海鲜熬过的汤底,

虽然口味偏甜许多,北部人可能比较难接受,

但不是只有加了砂糖的甜腻。

建议不要用餐时间去,

会排队排很久。

邱家小卷米粉

星期三   休息

营业时间11:00–17:00

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