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【台北松山】| 小螺波 | 二访觉得汤头有进步的超大碗螺蛳粉
时间: 2023-06-04 09:01:14 浏览: 90

今天要介绍的是位在庆城街B1,满有人气的小螺波!

介绍-小螺波

虽然是二访,但我去的这两次都是庆城店,也都有排队等候,即使已经开幕好一阵子了但人气还是满高,翻桌率也不错不会真的等很久。先来个店家外观照~

其实店外招牌第一眼看到真的容易搞错欸,还以为是小螺皮。好像也有满多人会跟招牌拍照?

环境整体走暗色系,带有点复古风。有大量绿色,连员工制服也是绿的(女生的是北一制服?),装潢也给人一种低调的神秘感。空间还算宽敞,位置也不少。

直接放上菜单!

品项我觉得算丰富,口味满多种的,而且如果都想吃也有综合版的一次吃到爽。也有套餐可以选择,但我觉得最贴心的绝对是个人调味都可以客制化!因为每次点餐都要跟店员说不要加这个那个真的是有点麻烦,也会有点不好意思:)

基於我是个无趣的人,我这次点了跟初访时一模一样的SET,以下来进行介绍~

📍霸王馄饨螺蛳粉$208


首先我觉得份量真的很多,超大碗。用料给的算丰富,木耳、酸角、花生、酸笋、腐竹、鹌鹑蛋等等一个都不少,味道也都算不错但没有觉得特别突出。螺蛳粉的部分就是很中规中矩,不过既然点了这道,馄饨当然是重点。不愧是叫霸王馄饨,真的有够大颗,内馅也很满3大颗吃下去真的超有饱足感。

汤头我觉得比起初访,二访有进步,两次都是小酸小辣但第一次觉得味道稍嫌不足,我又自己额外加了满多辣跟酸。但这次辣度算满够的,不过还是觉得酸度不够,如果再加重一点就完美了(还是其实是我太重口味的问题)

不过整体吃起来还是很满足!(我是反葱&香菜教所以都没加,看起来有够赏心悦目)

📍辣辣小黄瓜$89(A餐价)


A餐可以选三种小菜,我这次选小黄瓜。小黄瓜很脆吃起来很爽口,配上辣油增添风味,香气也很够,重点是很入味!黄瓜跟辣油有融合在一起,而不是各自抢戏,这盘份量也很够…

觉得小黄瓜表现很不错,很涮嘴。(我反而觉得这个辣度还比螺蛳粉还要更高)

📍小螺波豆奶$89(A餐价)


套餐中的三种饮料我选择豆奶。是给一整瓶觉得还满不错的,份量很够。吃了太多重口味的喝一口整个舒畅起来(不过要真的解腻可能还是要选冷泡茶)

偏甜,满香的,但就是普通豆奶,没有太特别,真的很想喝饮料的话再点就好。

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