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新北在地美食|弘记豆浆、川味牛肉面!IG打卡必点的爆浆炸弹饭团、隐藏在巷弄的30年老店牛肉面
时间: 2023-06-03 09:01:18 浏览: 169

这次要分享的两间都是在新北地美食喔~

我只能说...这次吃的真的好饱好幸福呀

超夯的炸弹饭团、韭菜盒子、酥脆手工蛋饼、超浓郁红烧牛肉面...

OMG看了我口水直流!

哈哈~有兴趣的话你们也赶快看下去,收藏起来吧!

准备开吃GOGO~

弘记豆浆板桥店

⏰时间:5:30-12:30(周ㄧ公休)

这间的总店在芦洲,今天我来的是板桥店

真的不夸张,我当天8:00去的时候,外面已经不少客人,桌上也是满满的订单,而且那天还下着大雨(大家冒着风雨也要去吃呀~~)

上网一查才知道原来这家是芦洲超高人气的在地早餐呀!

不过店家的动作很快,所以也不用担心等很久的问题

内用的位子就只有一个小吧台,大部分来这里都是外带居多

来到「弘记豆浆」必点的就是包着溏心蛋的炸弹饭团,手工蛋饼还有韭菜盒子

炸弹饭团$50

身为一个不太吃饭团的我来说,加了溏心蛋真的赋予了饭团全新的生命🎆

看看这个半熟的蛋液(身为溏心蛋控真的是受不了啦)

米粒吃起来也与一般饭团不同,又香又Q,又不会过黏!

一口咬下,蛋液跟米粒完美的结合在口中流窜~

吃起来超满足🥰

炸弹饭团的内馅就是溏心蛋、素松、肉松、菜脯跟碎油条

其实碎油条这点对我来说是蛮加分的

因为我个人不爱油条,但是切成碎碎的跟菜脯还有其他配料一起吃就会忘记油条的存在😅

手工原味蛋饼$35

这个蛋饼深得我心呀~

不同於一般传统手工蛋饼是软软QQ的,而是把它煎的酥脆

我觉得吃起来更像是抓饼,但是也不会油腻!

而且越嚼越香。

后来还去加了老板的特制辣椒🌶

这个真的要加!(一定要)用苹果醋酿制而成,第一次吃到那么特别的辣椒

其实这不是在吃辣的,而是在吃他的香气,那苹果醋散发出来的气味,真的是太厉害了👏🏻加在任何一到食物里更添加风味,所以你们去一定要加看看!就知道我说的了(店内也有贩售)

韭菜盒子$35

(有人跟我一样第一次吃吗😅)

我吃的时候觉得很惊艳耶!

因为我是还蛮怕韭菜味的,但这我可以

味道不会过重

烧饼的香气加上满出来的韭菜,简直是完美融合~

听到后面好多人要点,都已经买不到了

所以真的要早点去呀!!

(你们有发现弘记豆浆内用都会用这个可爱的小铸铁锅嘛☺️)

无糖热豆浆$20

嘿嘿,说到豆浆我可是专业级的呢(噗)

他们的豆浆也错,虽然不至於惊艳

不过我给过💯

这间你们一定要找机会去嚐嚐!

如果喜欢的话也不要忘了订阅、按赞、分享,还有开启小铃铛🛎~

晚餐时间我们来到了

川味牛肉面

⏰时间:10:30-21:00;周二9:00-17:00(周六公休)

位在中和农会对面巷弄中,用餐时间总是排满了人潮

而且是已经开了超过30年的老店耶

价格也算平易近人!

我已经迫不急待要吃了啦🤤

川味牛肉面(大)$120

这里的面可以选细、中、粗面

我们点中面条、中辣

大部分的人来这里一定会点的就是他们的招牌牛肉面

只可惜我不吃牛,这碗是男友吃的

一端上来就闻到浓郁的牛肉面味

(让人口水直流呀🤤)

牛肉总共有5块,而且都是又大又厚💯

是有带筋跟肉的

(以下是男友的口感)

牛肉的口感很嫩

汤头很够味,偏咸,重口味的人一定很爱

而且还可以免费加汤喔!!

酸菜也是放在门口的桌子,随便你想加多少就加多少

(牛肉面不可或缺的灵魂呀~)

总之,男友就是对这家牛肉面赞不绝口👍🏻

(大家可以去trytry)

榨菜肉丝面(小)$50

我觉得小碗的份量对女生来说蛮刚好的

榨菜有酸,但是个人觉得就是普通的榨菜肉丝面

中规中矩,没有什么特别的

但人家招牌是牛肉面嘛!

而且50元就可以吃超饱的

算是铜板美食吧!?

小菜$30/盘

我们拿了两盘小菜,他们都是切好一盘一盘的摆在橱窗

想吃什么自己拿,吃饱再结

但是我觉得小菜的口感也蛮一般的

没有太多的调味

吃起来稍显单调啦~

所以这家对我来说是普通,没有特别推荐

但是喜欢牛肉面的人可以试试~

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