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民生社区|装潢英伦风格的泷厚炙烧熟成牛排 原来猪排也跟牛排一样嫩
时间: 2023-06-02 09:01:10 浏览: 349

精致排餐高贵不贵的排餐  多种美味品项挑选

还记得小时候很流行吃贵族世家、我家牛排,那时候可以吃到这样自助吧吃到饱的排餐觉得很幸福

随着时间流逝,他们的连锁店家也渐渐不堪负荷而关闭,近期出现了孙东宝,评价也是相当两极

最近发现了泷厚炙烧熟成牛排窜起,每间评价高达4颗星,也让我相当好奇究竟有多好吃

一踏进店里会发现天啊!这也太宽敞,而且装潢相当英伦风格,不仅如此这里的环境感到很舒适、明亮

座位多又宽敞,不过可能是在民生社区的缘故,通常平日晚餐时间比较多人

平日大概过了8点人就比较少,刚好当天我们是周二前往用餐,所以人不会太多也不用等很久

座位也太舒服了吧!几乎每个座位都采用沙发椅的方式,坐起很像在自家中享用精致排餐

幸好疫情的趋缓,让我们可以无限地享用汤品以及饮品,在这样冷冷的天喝上一碗暖暖的浓汤再也好不过了

单点酥皮浓汤$60+单点和风沙拉$99+面包+单点炸物总汇拼盘$190+炙烧战斧猪排$390+炙烧盘克夏丁骨猪排$480

单点酥皮浓汤$60

酥皮浓汤喝起来有浓郁的奶油香气,香酥皮压进汤头里,虽然湿润口感吃起来却不会很腻

相较於外面的酥皮浓汤真的好喝太多了,连浓汤本身的奶油香气都相当浓醇,即便冷掉也不太影响口感

单点和风沙拉$99

单点一份生菜沙拉,酱料选用和风酱料,生菜整体来说相当清爽份量也满多的,吃起清脆

很多生菜沙拉吃起来都有过重的生菜味,不过他们家的生菜却没有那样的味道

沾上酸酸的和风酱料也着实开胃

单点炸物总汇拼盘$190

炸物总汇拼盘里有炸花枝丸、鱼肉、洋葱圈、鸡肉,整体来说我会觉得这道份量真的很多

下面因为有吸油纸的关系,让整体炸物吃起来不会过於油腻,加上没有太多的油耗味,所以吃起来相当不错

唯一美中不足的是,洋葱圈部分可能吃久了会有一点咸,建议还是可以搭配排餐一起享用会比较好

面包

他们家的排餐都会附赠一份面包,面包是大蒜面包口味,经由烤过后吃起来很香酥

虽然我不太爱大蒜味道,但这块面包吃起来意外的涮嘴,蒜香味相当自然不会过重

外酥内软的口感,沾上一点浓汤,口感搭配实在相当美味

炙烧盘克夏丁骨猪排$480

当天我们兴致相当高,所以就点了一份新品─炙烧盘克夏丁骨猪排,这丁骨猪排由大里肌后段、小里肌全段组合成

中间带有T型龙骨,吃起来相当鲜嫩,猪排的肉质感可媲美是猪肉界的LV

鲜嫩多汁口感再沾上点酱汁,把整体的猪肉香气又再次提升,肥瘦度刚刚好,并不会过於油腻

原来猪肉也可以吃起来这么像牛肉,肉质鲜嫩得无可挑剔

炙烧战斧猪排$390

炙烧战斧猪排也是不少人大大推荐的,这大概打趴了我吃很多早午餐有排餐的战斧猪排

其实战斧猪排取自猪肋骨切出来的肌肉组织,通常带有大里肌肉与猪肋排肉

通常这样的肉质除了鲜嫩还多汁,不过肥的部分会明显多一点

炙烧过后的战斧猪排,沾上点酱汁吃起来格外的美味,原本鲜嫩多汁的猪排再沾上酱汁后

整体的味道又被带出来,层层的口感直接一次在唇舌间散发开来

♡如果你也喜欢吃排餐,不如来吃这CP值超高的泷厚炙烧熟成牛排♡

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