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[ 烧肉难民营 ] 一个人也可以好好吃烧肉的好地方
时间: 2023-06-01 09:01:10 浏览: 456

哈!

这次终於来吃烧肉难民营了,

不然每次看人家来吃,

自己总是对着手机跟电脑碎碎念,

念着说要去吃,

但却一直没出发,

刚好这次有朋友来台南玩,

跟他说了这着么一家特别的烧肉店,

他蛮有兴趣的,

所以我们就来吃了,

由於他晚上五点半才开门,

但我们并没有太饿,

所以就比较晚到没有抢当第一批用餐的客人,

而是六点多才到,

结果外面就排了不少在候位的人,

因为他们不接受订位,只能现场拿号码牌然后在门口候位~

等到我们进店里用餐时已经快八点了~

所以想吃来吃的人,

记得抢第一批的客人,

不然就是要做好排队的心理准备啊!

但他的好处就是让只有一两位的人来吃,

不适合一大群朋友来吃,

因为他每个座位都是分开的,应该说都像吧台的位置一样,

只是都是面对墙壁用餐,

一人一炉的形式。

而且因为我们在外面等待时间很多,

就有仔细看他们在送餐跟整理座位,

我必须称赞他们的餐后清洁,

比很多在百货里面的日式品牌还要细心,

我真的是第一次看到有人整理桌子会用洗碗精来清洁,

然后最后用酒精收尾,先给他加个分~

前情提要结束(你应该觉得废话很多~

你到了之后,第一件事就是先进去跟他们拿号码牌,

然后再到外面等候叫号,

在快到你时,他们会先请你到里面用点餐机点餐,

你再进去前可以先在门外看好要点什么之后,

再进去会比较快,

每个人都分开点,

这样服务生会比较好送餐。

如果你选择的是套餐,

在你就座后,

他们会先送上沙拉、小菜、泡菜,

还有白饭跟汤一碗。

接着就会把你点的餐送上来了~

可惜有一个小小小小的缺点,

因为所有品项的肉都放在同一个铁盘内,所以会不知道自己吃到的是哪个部位的肉,

这是比较可惜一点点的地方。

但我觉得他每样肉的肉质都还算可以,

虽然说是全部放在通一盘,

但是他摆得很好,

每个肉都是界限分明的,

最中间还把它摆得像是玫瑰花一样,

有点像是高级的烧肉店一样!

另外套餐的小菜跟泡菜,

搭着烧肉一起吃还蛮解腻的,

因为肉的油脂其实不少,

吃多容易腻口,

刚好来个带酸的腌萝卜吃,

酱子吃起来嘴巴就比较清爽一些。

因为肉片是腌过的,

所以他已经有味道了,

你可以一次多烤几片起来,

铺在饭上面,这样就变烧肉饭了!

烤的时候啊,

不要太频繁的翻面,

放上去后让他烤到上方稍微变色之后再翻面,

然后再烤个几秒就可以夹起来吃了,

尤其是牛肉的部分,

就是要吃嫩嫩的口感啊~

他们不是用木炭那种形式的烧肉店,

但就是方便,毕竟他们每个人的用餐时间也不长,

从肉送到桌上后开始算40分钟,

但因为他们也不是有特别多的选项,

加上是一开始就要在点餐机就点好,

所以并不会有多余的加点环节,

所以其实40分钟算是够用啦!

不得不说虽然不是吃到饱,

但是以较便宜的套餐来说,

才350元的价格,

可以吃到不同部位的猪跟牛的部位,

还有套餐附的饭跟三四样小菜还有汤,

其实很超值。

还有那个汤,

原本我还以为可能就是简单的加了两三片蔬菜的蔬菜汤而已,

但他们居然用了鲣鱼粉来调味,

然后加了些蔬菜还有嫩嫩的蛋花入汤,

所以我建议可以选一个套餐,

觉得不够的话,

可以再多点一到两个不同部位的肉品,

独享或是跟朋友分享。

吃个六七分饱就好,

因为台南晚上还有太多东西可以吃~附近就有J&HPlant的深夜甜点可以吃!

FB:烧肉难民营

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