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[ 7-11 Godiva ]2021 冬季限定联名马达加斯加香草风味热可可
时间: 2023-05-31 09:01:11 浏览: 28

每到冬季tw的两大超商就会开始推出联名款的热饮系列,

而7-11今年依旧是跟老战友Godiva联名推出了浓郁香醇的热可可!

而且这次7-11特别邀请巧克力大师ChefSebastienBauer为tw消费者量身打造研制,推出「马达加斯加香草风味热巧克力」。

但全家却反其道而行,

因为他遽然要在我发文的这一天,

推出跟「畲室」巧可力专卖店推出巧克力霜淇淋,等我这天晚上下班再来去嚐嚐看,

推不推来虐待一下自己!

但说真的,

7-11推出什么口味才不是我的重点,

我的重点事那废废的造型杯塞啊!

最爱小废物的我,

早在12/1前一晚也就是11/30就在蠢蠢欲动的了,

因为两款都想蒐集到手的我,

早就做好计画,

想说怎样的方式才能让我一次到手,

甚至无法一次拿到的计画!

於是在11/30时钟上的时针指向12点时,

就准时出门,

先到第一家7-11买了第一杯,

然后再到可以让我好好拍照的第二家,

购买第二杯,

就是怕同一家都是同一款杯塞,

毕竟官方说是随机赠送的,

但是装箱方式谁就知道呢?

谁知道,

就这么幸运,

买完第二杯后,

先来帮他们两杯好好的拍照,

然后再跑去跟店员借把美工刀,

割开装着小废物的黑色包装袋,

接着就是接晓的时候了~

那瞬间真的就是爽啊!

因为我拿到两款不同的杯塞(尖叫声~~

然后就可以好好的来品嚐它了,

不得不说在前阵子冷到不行的深夜真的超想来杯热可可/热巧克力,

於是查了一下相关的作法,

才知道这两种是不同的东西,

还以为只是称呼不同!

先来分享他的感想,

再来说他们之间的差别。

他第一口喝下去,

真的是有浓郁的巧克力香气,

在嘴里的丰厚度真的是跟去年很不一样,

而且他的奶香味明显很多,

后来才知道这是他们使用了马达加斯加香草的关系,

虽然我不知道是不是真的啦,

但他的奶味真的没有被巧克力给压掉,

而是让他更为平衡,

不会有太过的可可苦味,

而是让他厚度更厚,

喝起来更能驱散最近冬夜里冷咧的低气温,

虽然一杯不便宜,

但就是尝尝鲜,

然后下方就可以自己尝试做做看平价版的热巧克力。

两种各有不同的风味,

最主要的差别就是巧克力本人跟可可粉的差别,

热巧克力是含有浓醇风味可可脂跟牛奶的结合,

但热可可仅是可可粉加上牛奶,

而可可脂就是热巧克力浓郁风味的来源。

我个人看了几支不同国家的热巧克力作法,

做出了我本人喜欢的风味比例,

首先是巧克力跟牛奶的比例,

我个人觉得他们的比例在1:5-1:7左右是较舒服,

也最有味道的,

然后巧克力跟牛奶的选择就是整体的风味决定关键,

牛奶部分我推荐用全脂牛奶,

把他用锅子煮到锅边冒小泡泡的程度,

再将他冲入切碎的巧克力里面,

静置一下再搅散,

还会加个十克的可可粉,

跟些许的肉桂粉还有糖,

这样子的香气更丰富,

味道也不会太过单一,

更有些厚度。

#hotchocolate#hotcocoa#热可可#20212冬季限定 

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