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软食力|台北市中山区文青古早味新吃法早午餐
时间: 2023-05-25 09:01:12 浏览: 421

油甲鬼蛋饼$50

五香豆乳鸡蛋饼$80

夯香肠饭团$85

地瓜薯条$45

炸汤圆$45

豆浆红茶$35

豆浆$30

前些日子,在某YT频道上面就有看到介绍『软食力』这家早餐店,

想说去一探究竟,发现原来就在公司附近呢!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

软食力位於在交通方便的行天宫周边,且位於巷弄内,非常清悠!

早上来吃早餐时,瞬间觉得远离都市繁忙的步调!

比起以往的早餐店,软食力店面颇大,

一片片的木框搭配小时候的花纹海棠玻璃,外观走怀旧文青古早风,

进门前还有个可爱的小春联!

店内挺宽敞,而且内用座位也很多,不会很拥挤!

一入座后发现桌上有小小的QRcode,

直接扫QRcode来点餐(可能是因为疫情,避免菜单接触?),

软食力的招牌是『软蛋饼』系列,其实就是粉浆蛋饼(注1)唷!

蛋饼皮非常酥脆、内层饱满Q弹~

点了两种口味,一是油甲鬼蛋饼,就是油条蛋饼的意思,

油条不会因为碰到蛋饼而变得湿软,反而更有香味更好吃!

另外一种口味是五香豆乳鸡,很够味很饱足,而且肉质软嫩不乾柴~

而蛋饼的沾酱也是特色之一,酱油香及蒜香的沾酱,跟蛋饼也很搭~

另外点了一份夯香肠饭团,馅料很多,有香肠、肉松、油条、菜脯和荷包蛋,

完全就是古早味会出现的配料,饭团粒粒分明,有一点乾,但还是好吃!

小物单品也是古早味系列,点了地瓜薯条跟炸汤圆!(炸汤圆控,注2)

早餐店有炸汤圆整个完胜!裹上花生粉,是一定必点的小物!

整体餐点的份量都很多,而且又好吃!

足以让早晨充满干劲,心情美好的开启新的一天!推荐给大家!

P.S.假日往往一位难求,要提早到唷或是改平日用餐唷!

注1:粉浆蛋饼是面团制作过程中加冷水,膨胀度吸水度都比较小,搅拌后的面团较有弹性,在煎之前会是呈现白色糊状的,而煎完后则会是粉浆型、口感Q弹湿软。

注2:炸汤圆控!爱吃到婚礼当天特别请小管家务必留一大盘放在新娘休息室\(ᗒᗨᗕ)/,其他可以不用没关系XD

〒营业资讯〒

营业时间:07:00–14:00(周一公休)

价位|♦️♦️♢♢♢(均消100$)

林姊姊喜爱程度|♥️♥️♥️♥️

tb早餐中山蛋饼山区古早味中山区饭团早餐店汤圆01-19

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