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拌面控必看!简单又美味的照烧鸡拌面食谱,柴拌面香葱柴拌面评价
时间: 2023-05-24 09:01:11 浏览: 494

超爱吃乾拌面的我

要来分享我最常煮的照烧鸡拌面

照烧鸡听起来好像很难 但其实很简单!

快来看看如何完成简单又美味的一餐

鸡腿排 1片

香葱柴拌面1包

日式酱油、水、味醂、糖

1.鸡腿排切成小块,使用少许盐巴、白胡椒抓腌

2.热锅放入鸡肉,煎到表皮金黄再翻面

3.加照烧酱

比例给大家参考

可以按照个人喜欢调整

影片中是使用黑糖

日式酱油:水:味醂:糖=1 :1 :0.5 :0.5

4. 定时翻面让鸡肉都能吸附到酱汁

5.煮到收汁即可盛起

今天拌面是选择常见的香葱口味拌面,平常最喜欢葱香味浓厚的酱料,与面条拌起来香味十足,光是闻到香味就要流口水啦~

听说香葱柴拌面非常厉害,一起来看看是不是真的如此吧,首先酱料包是拌面的灵魂人物,扮演了拌面好吃的关键,香葱柴拌面附的酱料包,里面有满满的葱油,份量很足够,重点是整体香气浓郁,味道相当够味,就算把整包酱料全加,也不会感觉死咸

香葱柴拌面附的酱料包味道不会只有酱油,这点非常重要,真的不太喜欢吃酱油乾拌面,跟我一样喜欢味道丰富够味,可以试试这款!更多的是葱油的香气,而不是单纯的酱油味

香葱柴拌面附的面条类似意面,有别於常见的圆形,吃起来口感Q弹带劲,不会软软烂烂的,吸附酱汁的表现也很好,味道很不错

今日主食:照烧鸡

照烧鸡吃起来咸咸甜甜,搭配浓郁的酱香味,超级美味😋和拌面非常搭,一起来试试看吧~

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