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【平安京茶室】超强日系职人抹茶馆
时间: 2023-05-23 09:01:11 浏览: 43

☎0223682277#台电大楼捷运台电大楼站五号出口出来直直走就到了☀️要记得提前订位,我们提前15天定位指定的到1230的位子,根本定不到下午茶时段,座无虚席。☀️挂着非常醒目的平安京茶室布帘

🍵 #樱之彩经典双人套餐 $1200融入和洋荟萃的#大正浪漫 时期的餐点,包含传统抹茶、和菓子及宇治三味交织而成各式烘焙点心。首先,当然不能遗忘日本匠人的和菓子技术,其实红豆基底的甜点非常容易腻、非常容易盖过其他食物的味道,但今天品尝到在#抹茶 和 #豆沙 的碰撞之下完美结合的样貌,绵密的口感里面会冲出抹茶的苦味,ㄈ常值得一试(但是建议一个人吃一口就好),搭配的焙茶相较抹茶口感比较轻盈没有那么浓厚,也非常适合搭配蛋糕卷及千层,我认为保持千层间较好的湿度与抹茶用量是千层较大的学问与艺术,平安京茶室的千层在短暂从舌尖画到牙龈及舌根的瞬间,就把苦涩、浓厚、在茶园翻滚奔跑的流程都走过一遍,重点中的重点是上面的水果H**HL**HT,恰到好处让你头皮发麻的酸楚感在叠加上去,极乐世界。

🍵#蛋糕卷双片套餐 $550最外圈烤的软呼呼的蛋糕很松软(还是可以品尝到淡淡的抹茶香)里面的抹茶内馅随着刀锋的陷入就会爆出来,看到就整个人都被治癒了(里面的馅是抹茶鲜奶油交错)真的是又罪恶又纾压,真的超级好吃到脸颊都要掉下来了,但是自己吃一份到剩三分之一的时候就会开始想喝水了。外层的海绵圈是#焙茶 口味,内馅有块状的非常绵密又不甜腻的栗子块。

🍵#栗子金团红豆汤 $200季节限定的秋冬栗子红豆汤,很清淡不会煮到很沙,甜度也刚刚好,汤圆煮到很Q很弹牙不会熟软烂。

🍵#和洋花火$380

作为传承#京都血统的法式点心组合,引此取名为和洋花火点出了#中西合璧文化的碰撞,基本款包含可丽露、玛德莲及抹茶布丁,饮料任选毫不犹豫地选择了手刷抹茶。第一次品尝如此讲究的正道饮品,店家也有叮咛希望趁热喝完,小心翼翼之余也在内心生起了小小的仪式感,喝掉三分之一后细致的泡沫覆盖着鲜明的绿色茶水,从苦中品尝到温润的甘甜,极为推荐职人等级的#手刷抹茶。

🍵抹茶提拉米苏套餐$450

不要天真,他不是普通的格子松饼,他是超有层次口感丰富的格子松饼,酥脆的饼皮咬下去是超有嚼劲的麻糬的口感,惊喜无上限的再搭配用黑色螺纹的日式茶杯装填充满谜团的提拉米苏,最上面的绿格子交错之下,用汤匙往下探索除了浓郁的抹茶以外,有个较大的反转就是下面#奶酪口感的基底,那个牛奶的甜味真的让人觉得活在这个世界上真是太好了。(原谅我没有特写他,因为我发现忘记拍的时候他已经一片狼藉了)

店内非常安静,恬静午后的好去处❤️希望大家也可以因为吃好吃的东西好好生活而感到幸福❤️谢谢看到最后的你~

最后也谢谢看到最后的你,如果喜欢这篇文章的话,帮我动手戳戳下面的❤我真的会非常快乐,也可以把任何吃完他的心情留言给我,我一定会回覆的。

下篇文不见不散~谢谢大家

抹茶foodie千层tb咖啡厅京都奶酪甜点控茶室02-05

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