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信义区美食/ Chambistro 享·香槟海鲜餐酒馆
时间: 2023-05-22 09:01:12 浏览: 79

《Chambistro享·香槟海鲜餐酒馆》

#午间限定套餐面包与前菜

🔸职人手做义式巧巴达面包

🔸脆皮鲜虾中卷沙拉

#松露白花椰菜浓汤$250有淡淡的白花椰菜和松露的味道,法式吐司沾浓汤也很好吃。

#酥炸啤酒芥末籽海鲜佐塔塔酱$480海鲜有干贝、虾子跟透抽,干贝跟虾子都蛮大块的,面衣很薄,吃得到芥末籽但没有什么味道,挤上柠檬汁沾塔塔酱吃很清爽,不会觉得很油腻。

#香煎西班牙伊比利猪肋条佐蒜片橄榄油$800伊比利猪偏硬、口感很有嚼劲,本身富有油脂,挤上柠檬汁也可以平衡一下。

#焗烤松叶蟹膏干贝炖饭(搭午餐套餐$700)干贝也是不小颗,表面微熟,里面仍保持软嫩的口感,炖饭有满满的绿花椰菜,反而吃不出蟹膏的味道。

午餐限定套餐甜点与饮品

🔹法式白兰地烤布蕾淡淡的酒香,上面有一层脆脆的焦糖,下面的布蕾口感绵密。

🔹拿铁(加价$50)微苦而已,算好喝的咖啡。

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