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手作家常料理2022/02/11
时间: 2023-05-22 09:01:12 浏览: 157

2022/02/11手作家常料理(料理步骤⬇️)

主食:海鲜冷面(素面)搭牛蒡天妇罗/玉子烧

蔬果:甜碗豆/樱桃🍒

饮品:手冲咖啡☕️

今天来吃~日本三大乌龙面之一的

稻庭乌龙面,手工制作~全程需要4天手工熟成,

在江户时代,只能用来进贡皇室的手工乌龙面。

🍜乌龙面小知识:

日本三大乌龙面分别:

赞岐乌龙面、稻庭乌龙面、水泽乌龙面。

预计~今年3月中开团,这是Tina的试吃照。

好好吃😋~超级想再吃的😋~经小吃货认证。

日本唯一面条中有气孔的乌龙面,真不是盖的!

今天是小学的开学日…..当然是迟到!😅😅

下周一,小米香跟妈妈要加油了!🤣🤣

🥝祝大家有个快乐上学+上班的周五。🥝

⭐️⭐️好物推荐⭐️⭐️在**个人首页连结🔗

⭐️⭐️高纤低卡蒟蒻米面~固定开团中。

▶️▶️料理步骤:

🍎🍎开始料理吧~😁

1️⃣鱿鱼🦑先滚水川烫20-25秒。

要先清理浮标/墨汁囊。

🥨先用冷水+姜3-4片+米酒1大量匙,

水开之后,於入烫个20秒,肉反白色即可!

2️⃣跟虾子🦐,一起先腌个15分。

调味:日式酱油+白胡椒粉+味醂+米酒少许。

3️⃣油锅热,先放下虾子跟腌料,翻炒成9分熟。

4️⃣再加入鱿鱼🦑,翻炒熟即可。

5️⃣日本稻庭素面~水滚之后,烫1分后,

放入冰水。冰镇下~即可享用。

FB#缇娜跟小米香的亲子烘培记录

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