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【新庄辅大美食】冷冷天吃麻麻号 麻辣鸭血豆腐排骨专卖
时间: 2023-05-21 09:01:16 浏览: 304

✔️营业时间:11:30~20:00

⭐️推荐:川丸子煲、三宝煲、心狠手辣面

新庄辅大人才知道的隐藏版美食

「麻麻号」位在捷运新芦辅大站的辅大商圈,店家入口隐藏在进发家隔壁的楼梯,不仔细留意就很容易错过的隐藏版店家!

上到二楼,用餐环境明亮舒适,内用约30个的座位上下

平价美食!受到学生及上班族群喜爱!

店家分套餐、单点、面食类及饮品,小资族最爱点的套餐系列只要$89或$129,就能满足味蕾呷霸霸~

套餐均含一份主食、白饭、两份小菜、蜂蜜红茶,加价$10即可升级花茶或其他饮品

面食类分成三种辣度,经典乾拌面(不辣)、香麻辣拌面(入门款)、心狠手辣面(意思是很辣?)较便宜的小碗乾拌面只要$30,大碗面食类均一价$40

我点的是麻麻辣辣四颗辣椒的「心狠手辣面」!!口味偏麻加上一点点辣,没有痛苦的辣感却让我吃到满头大汗,超推荐!

辣度随心情喜好,皆可自由调配

公共区域有隐藏大、中、小辣的辣酱可以自由调配,大部分的人客好像都不知道的秘密!!

三种辣度的酱料都不同,店家说小辣加中辣混合很好吃可以试试看,小辣的酱料偏稠,中辣的酱料看起来很像辣油,大辣的酱料光看颜色不是红色就觉得一定很不简单,深不可测。

灵魂汤头由十几种中药熬制,喝起来鲜甜不咸腻

以套餐来说,爱吃麻辣鸭血控必点「特选三宝煲」,可任选排骨、鸭血、臭豆腐、板豆腐1~3种,我觉得鸭血、臭豆腐必点!臭豆腐搭配中药熬制的灵魂汤头有够入味有够好吃

「正统川丸子煲」内有川丸子和板豆腐,若觉得单调也可以再加点「香卤豆皮」!

「川丸子」这个名称听起来很特别,其实就是狮子头!!近几年兴起好多鸡肉饭店也卖起狮子头,没想到搭配麻辣锅底也很好吃,咬下有爆汁啾西的麻辣汤

板豆腐及豆皮吸饱汤汁表现的可圈可点

店内红牌辣椒酱、黄金泡菜,在家也能吃的到

店家的黄金泡菜偏微甜不辣,发酵味不会很重,酸甜充份中和嘴中的辣味,绝对是较好配菜!如果小小一叠吃不过瘾,购入罐装的黄金泡菜是较好选择

美食套餐麻辣豆腐新庄隐藏鸭血辣度辅大02-20

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