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口袋名单|3间让人念念不忘的私厨肉桂卷
时间: 2023-05-20 09:01:18 浏览: 96

小时候不喜欢肉桂的味道,觉得又呛又辣,就是一股浓厚的香料味。这些年,肉桂卷崛起,百家争鸣,不论乾式肉桂卷、湿式肉桂卷各有各的拥护者,也不乏许多肉桂卷名店,一卷难求。我自己是喜欢湿式肉桂卷胜过乾式肉桂卷,举凡有糖霜、焦糖酱、乳酪酱的肉桂卷我都非常容易被吸引。名店在网路上随便搜寻都有一堆介绍,我今天就要来介绍3间让我念念不忘的私厨肉桂卷!

1. CiaoDessert@ciao_ciao_dessert

CiaoDessert是我最近期吃的肉桂卷,总共四种口味,除了经典原味以外,另外三种都是有淋酱的湿式肉桂卷。我喜欢CiaoDessert的肉桂卷本体有Q弹面包的口感,卷层比较薄,所以一卷有好多层其中含,有足够的肉桂,配上淋酱,让肉桂味不像小时候记忆中那样呛辣,却保留肉桂卷应有的香气。目前还在草创初期,每一个卷都可以感受到老板对卷的用心和热情!四种口味里我最推柠檬糖霜!柠檬的香气和微酸的味道和肉桂卷的甜搭融合的恰到好处~

🔺原味肉桂卷70元🔺奶油乳酪肉桂80元🔺柠檬糖霜肉桂80元🔺海盐焦糖肉桂80元

2. 好事甜点@vanessa_kao_

在整理照片的时候,看到久久没吃得好事黑糖肉桂卷,这是我第一次觉得肉桂卷好吃!当年对肉桂卷完全没有兴趣,也一直不敢尝试,对肉桂卷一直停留在小时候的印象,但老板娘亲切地跟我介绍她家的肉桂卷是家常口味,怕肉桂味的朋友都能品嚐,我被老板娘的介绍吸引了,决定跟她订了一盒来试试看肉桂卷的美味。老板娘只有一种口味的肉桂卷,以黑糖为基底,上面淋上特调的鲜奶糖霜,我记得是一个吃起来甜而不腻的肉桂卷。除了肉桂卷以外,老板娘也有研发很多不同的甜点,#春柠磅蛋糕淋香檬糖霜🍋 也是老板娘的招牌,即将入春了,又想起那个扑鼻的柠檬香气~

🔺4颗好事黑糖肉桂卷/一盒300元

3.丹丹肉桂卷 

丹丹肉桂卷真的是超级好吃,但也真的是超级难订XD。因为是个人工作室而不是大量制作,我也是透过朋友的帮忙才订到一盒珍贵的丹丹肉桂卷。我印象很深刻,拿到那一和四颗肉桂卷的时候,那个扎实的重量,还有打开看到上面满满的淋酱和核桃,以及细致的糖粒,我当晚忍不住马上热了一颗来吃。我的天爷啊,我真的很喜欢丹丹肉桂卷的面包体,很Q,肉桂酱很香,甜度恰到好处,完全不想要分先生吃的那种好吃。丹丹肉桂卷的淋酱是放到隔天还是很湿润的淋酱,所以千万不要微波太久!

以上就是目前为止,3间我吃过并且还收在口袋内的私厨肉桂卷名单,祝大家都可以找到心目中NO.1的肉桂卷!

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