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新庄鸳鸯麻辣锅推荐,红底大招牌懋园食堂,大推麻辣鸭血、老皮嫩肉、炸油条!(内附菜单)
时间: 2023-05-19 09:01:11 浏览: 361

这家店的红底招牌写着大大的「懋园食堂」四个字,就在距离我家骑车不到五分钟的距离,数年以来,每次路过都以为是桌菜或是蔬食,从来都无法吸引我走进去消费,这次经过亲友推荐,让我非常意外,原来他是麻辣锅!终於解开我多年的疑惑

懋园鸳鸯麻辣锅店内环境介绍

店内都是一张张的圆桌,圆桌虽然比较占用空间,但能方便每个人吃到自己喜欢的食材,算是一个贴心的小设计吧

店内是采单点,汤头只有两种,一个是麻辣、一个是鸡白汤,小锅适合1至4人,大锅适合5至8人,但我觉得锅子偏小一点点,食材很快就塞满了。用餐时间是2小时,最后方有酱料区和饮料柜

我们总共点了两轮,基本蔬菜、菇类、牛肉、猪肉、鱼片、蛤蜊、火锅料、主厨推荐都点过,以下特别特别推荐必点中的必点!

懋园鸳鸯麻辣锅推荐一:手工排骨酥

排骨酥最怕的就是炸皮比肉还多,吃到这个完全感动,炸得很酥之外,肉质又紮实又嫩

懋园鸳鸯麻辣锅推荐二:老皮嫩肉

其实就是炸鸡蛋豆腐,外皮炸的酥酥的,里面保有鸡蛋豆腐的软嫩口感,但要小心烫口

懋园鸳鸯麻辣锅推荐三:锅底鸭血

麻辣锅底又吸进鸭血里,非常Q弹,咬开汤汁会在嘴里炸开

懋园鸳鸯麻辣锅推荐四:锅底豆腐

很入味,滑顺、软嫩

懋园鸳鸯麻辣锅推荐五:老油条

可以自己控制煮的时间长短,要酥脆还是软烂依据喜好调整,油条吃起来外层酥酥的,里面软烂,还可以锁住高汤汤汁

懋园鸳鸯麻辣锅推荐六:酸梅汁

十分解辣,吃麻辣锅必备,喝起来不像那种偷工减料加水导致口味很淡的,因为是壶装没有外包装,可能是店家手工制作

麻辣锅底,辣味十足,吃起来舌头也会微微麻掉,推荐给喜欢吃麻辣锅的人,由於店内位置不多,建议先提前电话订位。

这家店实在是相见恨晚呀!一定会再来回访!

美食麻辣豆腐食堂新庄麻辣锅招牌鸭血油条老皮03-05

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