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手作料理/便当菜 料理步骤2022/11/21 主食:气炸猪排(无面粉)/炒木耳/青菜
时间: 2023-01-31 09:01:04 浏览: 271

2022/11/21手作料理/便当菜料理步骤⬇️

主食:气炸猪排(无面粉)/炒木耳/青菜

饮品:手冲咖啡☕️

周一早安~

今天拍便当?照啦!

其实~米香三年下学级之后,就有点忙!

但~还是差不多天天简单带便当?。

再做米香的早餐?,2-3天再做个晚餐?。

当然,还是上班?~???

因为小米香,真的,不太爱吃外面,

她只要连吃二天外面的晚餐,

就会抗议,说妈妈?明天我有晚餐吗?

所以,贴文,应该是回不去天天Po了!

时间是把杀猪的刀,刀刀催人老~

即然,终是会老~就放开心胸,

相由心生,老了~也能老的可爱。??

??祝大家有个可爱又活泼的周一??

最后二张是小米香跟表妹的合照。?

▶️▶️料理步骤:

??开始料理吧~

?气炸里肌肉排;(使用量匙)

?肉量:超市一盒2装(约200g)

?日式薄酱油。1大匙

?干贝蚝抽(或蚝油)1.5匙(取甘味)

?味醂1大匙。?米酒1匙

?白胡椒粉少许?玫瑰盐转2-3下

?太白粉1/2匙

1️⃣因为不使用面粉,再腌料前,先断筋。

也软化肉质。

2️⃣前一晚冷藏~~或3-4小时。

3️⃣打一颗蛋,平?沾匀。

4️⃣气炸锅175度8分,翻面再一次。

最后190度3分上色?。

5️⃣如用烤箱~可以200度预热3分烤20分。

⭐️?矶驹海苔,在虾皮有卖~可搜寻

或**不定时开团可买~(可搜寻?)

FB#缇娜跟小米香的亲子烘培记录

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